果實皮薄無核,肉質柔軟,甘甜爽口,營養價值極高。除含有18種氨基酸、有機酸、特殊功能酶和維生素外,還含有硒、磷、鈣、銅、鐵、鎂、鉀等多種元素,鮮果含糖量為15%-24%,多為人體能夠直接吸收的果糖和葡萄糖,維生素C含量是桔子的2.3倍。無花果能夠提高人體免疫力,可防治心血管、痢疾、潰瘍、痔瘡、降低高血壓等病症,具有較高的藥用價值,特别是果實内含有的佛手柑内脂、補骨酯素等成分,有着獨特的防癌抗癌功效。無花果具有的潤肺止咳、消腫解痛、滋陰壯陽、清火明目、開胃助消化等功效,可以延緩衰老、延年益壽,果實老少皆宜,深受人們喜愛。
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