麻油的制作方法?用料:花椒150g,菜籽油500g,生姜一塊,蒜2瓣,蔥白5段 ,現在小編就來說說關于麻油的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:花椒150g,菜籽油500g,生姜一塊,蒜2瓣,蔥白5段。
将生姜拍碎,蒜切成指甲片,蔥白拍一下備用。将花椒放入耐高溫的容器。注意(姜、蒜、蔥)如果水太多,可以用微波爐打一下,去掉多餘的水分。以免燙傷。
先将油燒熟,關火待油溫低至90度。放入姜、蔥、蒜。炸至金黃用筷子撈出。
在點火将油加熱至100度左右,倒入一半的油在花椒容器裡,在稍等一會等鍋裡的油溫将至90度後,在全部倒入花椒容器裡即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!