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早上吃什麼早餐簡單易做還好吃

生活 更新时间:2024-07-06 22:45:13

在我們的一日三餐中,早餐一直都被認為是最重要的一餐,因為我們的早餐,能為我們的身體提供重要的營養補給,如果長時間不吃早餐的話,對身體是很不好的,尤其是在寒冷的冬季,一定要記得吃早餐。

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那些不喜歡吃早餐的朋友,如果你還有這樣的習慣,今天就跟着我來學習一下,這5款早餐的美食做法吧。粗細搭配營養足的同時,口感還非常好吃,每天早上都記得給家裡人做一做吧。

特别是那些家裡有老人和小孩的朋友,一定要記得給他們做早餐,可千萬不要偷懶,為了睡懶覺,而不吃早餐哦,這樣的習慣是很不好的。

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一、玉米雞蛋烙餅

【原料】:玉米面,面粉,食用油,酵母粉,雞蛋。

【制作】

1、準備一個大碗,并往裡面加入200克玉米面粉,接着再準備100克燒開的熱水,全部加熱到玉米中,一邊加入一邊攪拌。

2、将玉米面攪拌至有疙瘩出現以後,我們要往裡面再打入兩個雞蛋,再次攪拌均勻,增加玉米面的營養。然後往碗中,再加入适量的面粉,面粉和玉米面的比例為1:1。

3、把面粉、玉米面攪拌混合均勻後,我們還要往裡面加入适量酵母水,給它攪拌混合均勻。

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4、下手對面粉進行揉捏,将其揉成光滑的面團以後,再蓋上蓋子醒發半個小時。時間到了以後,把醒發好的面團取出,再放到案闆上,用擀面杖将其擀壓成大面片。

5、往面片表面刷上一層食用油,然後再撒上一些椒鹽粉。接着,把面片從一頭向另一頭卷起,并将其分成小劑子以後,再團成一個個的面餅胚。

6、起鍋熱油,鍋中加入适量食用油,油溫三成熱後,把餅胚加入鍋中,并開小火對其進行烙制,将其烙至兩面金黃後,就可以出鍋食用了。

7、玉米面這樣去做的話,味道又香又營養噢,你學會了嗎?是一道很不錯的早餐餅。

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二、素餡包子

【原料】:面粉,粉絲,幹豆腐,韭菜,酵母水,生抽,老抽,蚝油,鹽。

【制作】

1、首先我們要準備300克面粉,然後往面粉中加入150毫升清水,以及适量酵母水。一邊加入一邊攪拌,把面粉攪拌至沒有棉絮狀以後,再下手對其進行揉捏,将其揉成面團。

2、揉好的面團,我們也要蓋上蓋子,給他醒發兩個小時,趁着這個時間,我們要對包子餡進行準備。

3、先準備一些粉絲,泡發後切碎末備用,再來準備适量幹豆腐,将其切碎後,炒幹水分備用,一小把韭菜切碎備用。

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4、準備一個大碗,然後把切好的粉絲、幹豆腐加入大碗中,并加入鹽生抽,老抽,蚝油攪拌均勻調味。接着再加入韭菜碎,攪拌均勻即可。

5、面團發酵好以後,把面團取出放到揉面墊上,用力揉出裡面的氣體以後,再将其整理成一個個的面胚,并用擀面杖将其擀成面皮。

6、把準備好的餡料包入面皮中,将其包成自己喜歡的包子形狀,然後把包子放上蒸鍋中,蓋上蓋子先醒發5分鐘後,再開大火蒸20分鐘。

7、時間到了以後,不要着急出鍋,讓包子再焖上5分鐘後,我們的包子就可以出鍋食用了,又香、又好吃。

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三、炒方便面

【原料】:方便面,西紅柿,火腿腸,食用油,蔥段,蚝油

【制作】

1、首先,我們要準備兩包方便面,把方便面的調料包取出,用小碗将其用熱水調和開後,再直接淋入到面餅表面。

2、準備蒸鍋,然後把方便面放入蒸鍋當中,并蓋上蓋子蒸10分鐘,把方便面完全蒸熟,趁着這個時間,我們要來準備一些配料。

3、準備幾顆大蒜切片備用,再準備一個西紅柿切丁備用,兩根火腿腸切片備用,幾根小蔥,切斷備用。

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4、取出蒸好的方便面,用筷子将其抖散以後,放在一旁晾涼備用。同時起鍋熱油,鍋中加入少許食用油,油溫三成熱後,把蒜片入鍋,爆出香味。

5、将西紅柿丁加入鍋中,炒出汁水以後,把火腿腸片入鍋,再來加入一點菜葉翻炒均勻,同時加入适量蚝油提鮮。

6、把蒸好的方便面入鍋,再加入蔥段,大火快速翻炒均勻,把方便面與所有食材翻炒均勻後,就可出鍋食用了。

7、方便面這樣去做的話,不僅味道好,而且營養價值也高,相比較于直接泡着吃的方便面,這樣的方便面會更營養。

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四、荷包蛋

【原料】:雞蛋,鹽,香油,生抽,老抽

【制作】

1、首先我們要準備幾個雞蛋,吃多少就準備多少,準備好的雞蛋,我們要用鹽水,給它洗一洗,将它外殼清洗幹淨。

2、雞蛋清洗幹淨後,我們要準備一碗清水,大火将其燒開。趁着這個時間,我們要準備适量蔥花裝入碗中,然後加入鹽,香油,生抽,老抽适量備用。

3、再來準備幾個小碗,然後把清洗幹淨的雞蛋打入碗中,一個小碗裝一個雞蛋即可。

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4、鍋中水燒開以後,我們要往鍋中加入一勺鹽,并用鏟子推動,将食鹽攪融化。接着,把雞蛋順着碗邊倒入鍋中。

5、煮荷包雞蛋時,一定要記得用鹽水去煮,這樣雞蛋在煮的過程中,就不會出現散花。那些打不好雞蛋的朋友,一定要記得提前,用碗把雞蛋裝起來哦。

6、把雞蛋全部入鍋以後,不要攪動,而是蓋上蓋子,小火先煮5分鐘,等雞蛋定型以後,再輕輕推動一下雞蛋,将其完全煮熟後,就可以出鍋。

7、把煮好的雞蛋,盛出裝入料汁碗中,并淋入一勺熱水,就可以食用了。這樣煮出來的荷包蛋,好吃又完整。

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五、蒸面條

【原料】:面條,西紅柿,蔥,姜,蒜,八角,料酒,洋蔥,豆角,五花肉,食用油。

【制作】

1、首先我們要準備一下面條,把面條對折開以後,放入蒸鍋中,并往面條表面刷上一些食用油,蓋上蓋子,給它蒸20分鐘。

2、趁着蒸面條的時間,我們要準備半個洋蔥切絲備用,再準備一小把豆角切斷備用,一個胡蘿蔔切絲備用,一個西紅柿切丁備用,蔥、姜、蒜、八角适量備用。

3、準備一小塊五花肉,将其切片以後,再加入鍋中炒出油脂,并加入蔥、姜、蒜八角炒出香味。

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4、往五花肉中加入一勺料酒去腥,半勺老抽上色,将其翻炒均勻後,再把西紅柿丁加入鍋中,炒出汁水後,再将洋蔥、豆角加入鍋中,翻炒均勻。

5、往五花肉中加入适量清水,再蓋上鍋蓋,大火燒開。等面條蒸好以後,把蒸好的面條鋪入湯汁中,攪拌均勻後,再次轉入蒸鍋中,并再次蓋上蓋子,蒸上10分鐘。

6、把面條這樣去蒸着吃的話,就能使其味道更入味的同時,還能保證其Q彈的口感,不會受到破壞。

7、對于這個面條的做法,與你平時常見的面條做法,是不是有不一樣的地方呢?你學會了嗎?

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好了,以上就是今天我要給大家分享的,5個早餐美食做法,如果你以前不知道,早餐吃什麼的話,就收藏一下今天的美食分享吧。

關于更多早餐沒收到做法,如果你那裡有更好分享,也可以在評論區說一說,你都是怎麼對早餐進行制作的?讓我們都學起來。

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