如果你是胃口偏小、餓的又快的瘦人,一日三餐熱量總是吃不夠,平時又沒有時間安排加餐,身體長期偏瘦20-30%;那麼一定不要錯過今天這條視頻,因為我今天教你一個高端操作,不用加餐也不用吃撐,輕松長胖20斤-30斤!
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地中海飲食模式,連續多年全球最健康飲食
這個方法其實非常簡單,就是一日三餐從均衡飲食,調整為地中海飲食模式;具體的原理和調整方法,還請耐心看完整條視頻。
均衡膳食的産能營養素供能比,通常是碳水占55-65%、蛋白質10-15%、脂肪占20-30%;而地中海飲食的供能比例,則一般為碳水占40-45%、蛋白質10-15%、脂肪占40-45%;由于脂肪的熱量密度更高,如果食物分量是相同的,脂肪占比越高總能量也就越高!
現在我們有2份分量相同的飲食,一份是均衡膳食食譜,一份是地中海飲食食譜,那麼我們就來直觀地對比一下,這樣調整之後總熱量增加了多少吧!
均衡飲食和地中海飲食熱量對比
大家看左邊的這張圖片,這份食譜是均衡膳食食譜,食物總量為1320克,總熱量約為1572千卡;而右邊的這張圖片,這份食譜是地中海食譜,食物總量同樣為1320克,總熱量卻高達2012千卡。
大家看清楚沒有,在食物分量不變的情況下,從均衡膳食調整為地中海飲食,一日膳食總熱量直接增加了440千卡,總熱量攝入增加了28%,也就是這樣簡單調整之後,慢慢的你将會增肥20-30%!對于一個目前體重100斤的人來說,增肥20-30斤完全沒有問題!
主食減少30%替換為等量堅果
那麼怎麼将飲食結構,從均衡膳食調整為地中海飲食呢?其實非常非常的簡單,我隻說一遍大部分人就學會了。在這兩份食譜中,我隻是将主食減少了30%,然後增加了同等分量的堅果,食譜的調整就完成啦~
但是我們從均衡膳食,調整為地中海飲食,需要注意幾個注意事項,我這裡跟大家強調一下:
地中海飲食脂肪來源選擇堅果和魚油
1、地中海飲食的脂肪攝入偏高,因此脂肪的食物來源一定要選對,多選擇堅果、魚蝦等不飽和脂肪豐富的食物,盡量避免豬牛羊肉等飽和脂肪豐富的食物,嚴格限制飽和脂肪的攝入量。
2、地中海飲食的脂肪攝入偏高,如果你目前有慢性胃炎,平時反酸、脹氣的現象比較嚴重;或者是你腸胃蠕動緩慢,飽腹感持續時間比較久;那麼你都是不适合選擇地中海飲食的,很容易加重你胃病的病情。
我是營養師陳帥,做瘦人增肥知識科普和指導服務7年,累計幫助8000瘦人成功增重,關注我學習更多靠譜的增肥知識。
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