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不容錯過的蔬菜保鮮小技巧

生活更新时间:2025-04-10 21:15:07

不容錯過的蔬菜保鮮小技巧?冬瓜：應選表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通風陰涼處鋪上木闆，把冬瓜放在上面，可保鮮4～5個月，現在小編就來說說關于不容錯過的蔬菜保鮮小技巧?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

不容錯過的蔬菜保鮮小技巧

冬瓜：應選表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通風陰涼處鋪上木闆，把冬瓜放在上面，可保鮮4～5個月。

冬筍和生姜：找一容器鋪上濕沙，将冬筍和生姜尖頭朝上埋入沙中拍實，置于陰暗、通風處，可保鮮4～7周。

洋蔥和蒜苗：晾幹洋蔥或蒜苗，放在涼爽、幹燥、通風處，能貯藏很長時間，不宜用塑料袋包住或放入冰箱，那樣洋蔥或蒜苗會悶軟、變質和發芽。

土豆：宜低溫冷藏，不宜高溫置放，否則土豆的澱粉含量會降低，還會發芽。除了要低溫保存外，還要保持土豆的幹燥，以防黴爛。

大蒜：将好蒜裝入塑料袋内封緊，放在室内，每周檢查一次，發現有幹癟的蒜及時拿出來。

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