如何蒸出好吃的小米雞蛋糕?小米約200克,雞蛋2個,牛奶約100毫升,白糖适量,酵母2克,面粉适量 ,現在小編就來說說關于如何蒸出好吃的小米雞蛋糕?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
小米約200克,雞蛋2個,牛奶約100毫升,白糖适量,酵母2克,面粉适量。
将小米提前放入清水中浸泡四小時,變軟後控幹水分放入雞蛋和牛奶攪拌均勻,再将其倒入榨汁機中。
攪打成糊後倒入碗中,再放入适量的白糖和酵母,攪拌均勻再加入面粉,攪拌成較稠的面糊,将其蓋好醒發至兩倍大。
接着将面糊攪拌排氣,再裝入模具中,最後刷上食用油方便脫模,再撒上适量的葡萄幹和熟芝麻,上鍋上汽蒸十五分鐘即可開吃啦。
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2023-07-27