做法步驟
1、和面。面,雞蛋,水。我是用面包機和的面。
2、做鲅魚泥,先中間分一半,小的刺可以拔出來的。
3、順着魚身用刀刮,也可以用勺子刮,一直刮到剩魚皮為止,皮不要。一面刮完,再把中間刺剃掉,接着按前面順序把刺再刮魚肉。
4、這樣鲅魚泥就做好了。
5、圓蔥,姜切碎。
6、小白菜切碎
7、拌餡,圓蔥,姜,小白菜,鹽,醬油,十三香放裡攪拌均勻。喜歡香菜還可以放點香菜,家裡沒有我就沒放。
8、擀面包餃子喽。
9、下鍋煮。
10、完成。沾點醬油陳醋蒜泥,那味道很棒的。寶寶也非常愛吃。
11、寶寶吃,包小點,也可以做馄饨,鲅魚泥可以做鲅魚丸子呢
12、魚骨不要扔,放幹辣椒,土豆條一頓有一道菜。是不是很好啊。
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