海參湯簡單做法?主料:海參(水浸)50克,棗(幹)10克調料:冰糖10克,現在小編就來說說關于海參湯簡單做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:海參(水浸)50克,棗(幹)10克。調料:冰糖10克。
先用清水把海參炖爛,再加入大棗、冰糖,炖15分鐘即成。
海參湯中含有硫酸軟骨素和刺參粘多糖,其中,硫酸軟骨素是生長發育不可少的物質,硫酸軟骨素與肌肉的衰老有關。若這種成分減少,首先會引起肌肉變硬、彈性消失、萎縮老化;而海參湯粘多糖是海參體壁中另一類重要成分,具有廣譜抗腫瘤、提高機體細胞的免疫功能和抗炎消制作用。
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