很多中老年人在體檢過程中，發現有尿酸高的問題，如果血液中尿酸長期高于正常水平，因嘌呤代謝異常，易導緻尿酸水平升高，從而誘發高尿酸血症，痛風。随着病情加重，尿酸形成較多結晶體，在關節處沉積， 更會誘發急性痛風，十分折磨患者。
從人體形成尿酸途徑中，有2/3是内源性尿酸，主要是體内細胞在新陳代謝過程中的産物，還有一小部分是食物供給。
雖然食物隻占一小部分，但和正常人不同的是，尿酸高的人排洩能力下降，生活中高嘌呤的食物要盡量不吃、少吃。尤其是餐桌上的這3道菜都要少吃，做到并不難：
餐桌上的動物内髒，提醒你要少吃：
日常生活中，有很多關于動物内髒相關的說法，如動物肝髒有毒素積累、不能吃；動物内髒維生素A含量高，吃了會中毒；膽固醇含量高，心腦血管疾病人群不能吃等等，其實在飲食上并沒有那麼多的禁忌，隻要大家吃後不過敏，每個月吃一次，每次不超過100g就可以了。
而一次都不要吃的是痛風、高尿酸血症，這是為什麼呢？從醫學上把食物嘌呤的劃分，動物内髒屬于高嘌呤食物，每百克嘌呤含量基本上可以達到150mg，無論是病情穩定的人群，還是痛風發作期都不應該多吃，最好是不吃，避免嘌呤代謝産生較多的尿酸。
餐桌上的肥肉，提醒你要少吃：
白花花的肥肉，看起來十分誘人，特别是做羊肉串時，一定會是瘦肉加肥肉的組合。而它之所以讓人魂牽夢繞，多和大量飽和脂肪酸有關，屬于典型的高熱量低營養的食物。
從嘌呤含量上來看，肥肉還屬于超高嘌呤食物，多吃對預防痛風發作不利。即便是健康人群常吃，也會增加熱量攝入，對控制體重、降低慢性疾病發生概率無益。
餐桌上的菌菇海鮮湯，提醒你要少吃：
新鮮菌類，每百克嘌呤含量在30mg以下，屬于低嘌呤食物，這和其中水分多有關。而幹制的菌菇，再加上海鮮做成湯，或者是用來涮各種食材，就會轉身變成高嘌呤飲品。
尿酸高的人不宜吃，更不要想着濃縮是精華了，還容易誘發相關并發症。除此以外，還有其他高湯，包括骨頭湯、肉湯等，都不能喝。
各位朋友，你認為尿酸高應該遠離哪些菜？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
