怎樣冷凍豬肉?先将一整塊豬肉用流動水沖洗一下,避免放在案闆上面切割的時候弄髒刀和案闆将整塊豬肉用刀切割成大小一緻的肉塊,接下來我們就來聊聊關于怎樣冷凍豬肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
先将一整塊豬肉用流動水沖洗一下,避免放在案闆上面切割的時候弄髒刀和案闆。将整塊豬肉用刀切割成大小一緻的肉塊。
用小号的保鮮袋分塊裝好,将裝肉的袋子口稍微封一下。這樣是為了避免冷凍過程中肉類跑味或者和冰箱裡面的其他事物串味。
将冰箱下面的冷凍層抽屜抽出,用清水刷洗幹淨後用抹布擦幹,徹底晾幹。以防止抽屜下面殘留的水分結冰,以後想取出可就困難了。
将分袋裝好的一塊塊肉一次放在抽屜裡擺好,注意放的時候最好每個小袋之間有一定間隔,要不然就會凍在一起,等到要吃的時候還是不方便取出。
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