記者 | 趙曉娟

上海成都北路，一家名為“清美鮮食”的門店玻璃門上，貼着“清美欺騙加盟商，還我血汗錢”幾個大字。就在這行大字後面，還懸挂着“全場滿58元免費送貨”的優惠活動宣傳語。門店目前處于歇業狀态。

“清美鮮食”隸屬于上海最大的豆制品生産企業上海清美綠色食品（集團）有限公司，後者官網上對清美鮮食的介紹是：“全産業鍊、一站式、線上線下融合的鮮食服務平台，對标歐美、日本最高标準的鮮食運營模式，是2.0版的菜市場”。

公開信息顯示，清美集團擁有大型加工廠和自有配送車輛300輛，配送上海及周邊近5000個銷售網點。基于供應鍊和物流優勢，清美鮮食店内販售大量自有加工食品、食材，包括豆制品、烘焙類、乳制品、鮮肉、水産類等産品。這些商品均是在工廠完成加工後、以包裝食品的形式呈現在零售終端的貨架上。

豆制品是清美鮮食店的拳頭商品，大衆點評上的多條評論顯示，消費者進店的原因是為了購買清美的豆制品。

據上海一家清美鮮食加盟店店員向界面新聞透露，成都北路店在前幾天才關掉，持續虧損之外的另一個原因，是加盟店老闆私自收銀，将收銀的支付寶二維碼換了加盟主自己的二維碼，而不是連入清美鮮食收銀系統。他還表示，平型關路的門店也因為同樣的原因被關掉了。

對上海成都北路加盟店的關閉，清美鮮食官方一名左姓工作人員則對界面新聞回複稱，此事已由清美集團法務部接管，且已進入法律訴訟程序，暫時不方便回應。

從上海清美官網為清美鮮食尋求旺鋪的招商廣告信息看，該品牌門店面積在150-300平方米，商品涵蓋生鮮和少量的日用品，是典型的社區便利類型。而清美鮮食微信公衆号顯示，截至2月28日，該品牌在上海擁有近70家門店，分布于浦東、靜安、普陀等區。

但上述店員透露，現在清美鮮食在上海已經擁有200家門店，今年還要大力拓店，年底時大概要開到700家。另一名清美鮮食的内部員工向界面新聞證實，該品牌确實在今年有加速擴張的計劃，僅4-5月清美鮮食就将新開數十家店。

以售賣食品為主的生鮮便利近兩年來頗受資本青睐，有了資本助力，這類業态擴張動作明顯，如美團龍珠資本投資的“康品彙”、永輝旗下的“永輝生活”在2018年都在加速擴張，此外專注線上業務的“叮咚買菜”、“盒馬鮮生”，及盒馬即将大力拓展的袖珍業态“盒馬小站”也都在快速拓展自己的領地。

不過，清美鮮食的工商資料和發展曆程中，暫未披露是否獲得過外部投資。

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