tft每日頭條

 > 生活

 > 老年病人補鈣吃什麼最好

老年病人補鈣吃什麼最好

生活 更新时间:2024-12-03 03:07:09

對付缺鈣的唯一辦法就是補鈣,以食物補充為上策,最大優勢在于可防止藥物帶來的副作用,如服用鈣片過量有緻高鈣血症,誘發血管鈣化、尿結石之虞。就食補而言,成功的關鍵之舉在于優選食物,以含鈣量高,草酸、植酸(可減低鈣的吸收)等含量低的品種為優。

補鈣冠軍的桂冠非奶類及其制品莫屬,包括牛奶、酸奶、奶酪等,不僅含鈣多,吸收率也高,堪稱“天然鈣片”。建議:每天早餐喝1杯純奶(200~250克),午餐後或晚睡前喝1 小杯(100~125克)酸奶,基本上就能滿足一半的鈣需求,加上其他食物,一天所攝之鈣應該是足夠了。

亞軍食物當推綠葉蔬菜,包括荠菜、芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、香菜等。以荠菜為例,雖說鈣的吸收率遜于牛奶,但量很足(含鈣量幾乎是牛奶的3 倍),而且鎂、鉀、維生素K 等鈣之友也頗豐,建議每天吃300~500 克(綠色或深綠色蔬菜不低于一半),不失為補鈣的聰明一招。

季軍則為豆類及其制品,以鹵水豆腐、石膏豆腐等為主。其他如豆腐幹、素雞等也可納入食譜。建議每天吃100 克(2 兩)為宜。内酯豆腐、日本豆腐等不在此列,因豆中的鈣在加水後被稀釋了,又未添加含鈣凝固劑,所以難當補鈣重任。

其餘依次有芝麻醬(油煮蔬菜或水焯蔬菜中加上1勺約10克芝麻醬,既能提鮮增香,還能補充100 毫克以上鈣)、魚蝦貝類(如鲫魚、鯉魚、鲢魚、泥鳅、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等,每天40~75 克,但尿酸高者要少吃)、堅果類(如開心果、杏仁、榛子,每天吃1 小把果仁)、水果類(如檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、山楂,每天半斤,鈣含量雖遠不及奶類與蔬菜,但能提供大量的鉀元素,可減少鈣的排洩)等。

#我的冬日門診##健康科普排位賽##快問中醫超能團#

我是@骨科醫家肖勁夫更多健康問題點擊下面咨詢



老年病人補鈣吃什麼最好(老年人補鈣吃什麼)1


老年病人補鈣吃什麼最好(老年人補鈣吃什麼)2


老年病人補鈣吃什麼最好(老年人補鈣吃什麼)3

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved