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香菇釀肉怎麼煎

生活更新时间:2024-08-01 18:11:14

香菇釀肉怎麼煎（學會這些一口一個香菇釀肉）1

By 愛兒的廚房

用料

鮮香菇 300克
五花肉 150克
生抽适量
蠔油适量
生粉 1勺
白糖 1勺
米酒少許
食鹽适量

做法步驟

香菇釀肉怎麼煎（學會這些一口一個香菇釀肉）2

1、要選一些凹陷比較深的鮮香菇哦

香菇釀肉怎麼煎（學會這些一口一個香菇釀肉）3

2、把香菇根切下來

香菇釀肉怎麼煎（學會這些一口一個香菇釀肉）4

3、香菇根和五花肉切碎

香菇釀肉怎麼煎（學會這些一口一個香菇釀肉）5

4、香菇根和肉碎放入攪肉機，加入幾滴米酒、蠔油、鹽、生抽、生粉、适量清水

香菇釀肉怎麼煎（學會這些一口一個香菇釀肉）6

5、攪成滑滑的肉泥

香菇釀肉怎麼煎（學會這些一口一個香菇釀肉）7

6、香菇背面切幾下，方便入味

香菇釀肉怎麼煎（學會這些一口一個香菇釀肉）8

7、釀成小胖子

香菇釀肉怎麼煎（學會這些一口一個香菇釀肉）9

8、下油鍋，肉的那面先煎

香菇釀肉怎麼煎（學會這些一口一個香菇釀肉）10

9、翻面再煎

香菇釀肉怎麼煎（學會這些一口一個香菇釀肉）11

10、蠔油、生抽、糖調成醬汁

香菇釀肉怎麼煎（學會這些一口一個香菇釀肉）12

11、鍋裡加入開水、倒入醬汁，中火炆煮，煮熟收汁

香菇釀肉怎麼煎（學會這些一口一個香菇釀肉）13

12、吃飯啦

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