冷瓜嗆木耳的做法?泡好的木耳摘好木耳放到開水裡掉一下水,今天小編就來說說關于冷瓜嗆木耳的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
泡好的木耳摘好。
木耳放到開水裡掉一下水。
撈出用涼水沖涼。
黃瓜和胡蘿蔔蔥洗淨備用。
樹椒段、花椒大料備用。
胡蘿蔔、黃瓜切菱形片,蔥蒜切末。
黃瓜片放到木耳上面。
胡蘿蔔片用水掉一下。
胡蘿蔔片用涼水沖涼放到木耳裡,撒上蔥花。
鍋裡加油,放花椒大料,蔥蒜炒香。
炒香後倒入木耳上。
加入鹽、雞精料酒、糖、醋等拌勻即可。
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