作為市面上常見的保健袋泡茶，以綠茶和土茯苓等為主要成分的碧生源常潤茶獲批的主要保健功用為通便。然而，近期由中國保健協會保健咨詢服務工作委員會組織國内外機構進行的試食試驗卻表明，碧生源常潤茶除通便外，還對腸道菌群具有調節作用。該研究負責人、中國保健協會保健咨詢服務工作委員會會長張大超表示，未來将就其相關作用和機理進行更加深入的研究。
人類的腸道菌群是一個複雜的生态系統，以細菌為主，還包括一些其他微生物，如真菌、寄生蟲、病毒、古菌等。腸道菌群參與物質代謝、調節免疫應答、抵禦外來病源侵害，腸道菌群的失調與人體消化道疾病、慢性代謝疾病的發生發展有關，因此保持腸道菌群微生态平衡，對于人體健康具有重大意義。
在國内試食試驗中，研究者在北京、廣東兩地招募30天内未患過胃腸道疾病且未服用過抗生素的受試者100名，随機分為對照組(52人)和受試組(48人)，受試組按推薦服用碧生源常潤茶，對照組服用某品牌紅茶，服用15天。研究人員采集服樣前後受試人群糞便，通過16S rRNA基因序列分析技術，研究受試人群服樣前後的腸道菌群差異。海外試食試驗由美國洛杉矶加州博康醫學中心組織進行，該中心招募有排便困難的自願受試者54名，并随機分為兩組，試食組、對照組各27人。其中，試食組服用碧生源常潤茶，對照組服用性狀口味相似的安慰劑，連續15天。
國内試驗發現，碧生源常潤茶除具備通便功能以外，通過調節腸道菌群，可能對體肥胖、高脂血症等有幫助。國外試驗顯示，碧生源常潤茶對受試者排便次數、排便狀況、糞便性狀三項指标均有明顯改善。
“這是我國首次在國内外同步進行保健食品試食。”張大超介紹，該研究的初始目的為進一步驗證碧生源常潤茶的通便功能，積累更多的循證醫學證據，其對腸道菌群的作用屬意外發現，未來将對該産品的這一功能進行更加系統、深入的觀察，這說明對保健食品進行循證醫學研究十分必要。作為将原本屬于醫學範疇的循證醫學研究引入保健食品領域的開拓者，中國保健協會保健咨詢服務工作委員會近年來已開展了多個保健食品的循證醫學研究，目的是通過科學研究，拿出可靠的研究證據，回答公衆“保健食品産業能否改善健康、降低醫療支出，是否應大力發展”等疑慮，從而最終優化保健食品行業發展模式，提升保健食品行業發展水平。
來源：中國食品安全網
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