我就不是很理解，現在年輕人活着咋這麼累，今天奶茶不能喝，明天方便面是垃圾食品，後天外賣正在荼毒無知的青少年，咋地呀，社會不進步了，天天就抱着保溫杯擱家躺着呢，能不能不再跟着營銷号走？今天咱就好好扒一扒無糖可樂，會不會有害牙齒？先給答案，不會，那我知道，肯定有人說，裡面有碳酸磷酸，會讓牙釉質脫礦，裡面有糖啊，帶糖會滋生細菌，引發蛀牙。來，我給你們看看我的發現。

2015年9月20日，一篇叫《五歲男童每天隻喝可樂不喝水，14顆牙齒齊根爛掉》的文章中提到五歲的重陽男孩兒軍軍每天至少三瓶可樂，那看起來就像一個無牙的小老頭。

圖1 《五歲男童每天隻喝可樂不喝水，14顆牙齒齊根爛掉》的新聞截圖

圖2 新聞中的部分内容截圖1

這條新聞一出，當時呢，整個互聯網争相轉發，告誡群衆的地方，那這裡面一會兒叫軍軍，一會兒叫華華，直到最後你都不明白他到底叫啥，你仔細看這些文章，就發現有個很有意思的地方提到了，軍軍有一個習慣，每天睡覺前都要喝一大杯牛奶，從來就不刷牙。好了，破案了，管他叫華華呀還是軍軍啊，《每天喝三瓶可樂一杯牛奶，睡前刷牙最後牙齒爛掉》，問哪個聽起來最好看呢？要不我也寫可樂，開句玩笑哈。但我們理性思考一下，那你說有沒有一種可能啊，是因為他從來不刷牙導緻的，這個時候有人抛出這個《牙齒泡在可樂裡一年，牙齒腐蝕掉》的那個實驗了，我就想問一下，你家喝完可樂不咽下去一直含嘴裡嗎？

圖3 新聞中的部分内容截圖2

那你說碳酸磷酸具有腐蝕性，會引起酸蝕症。唾液具有緩沖作用，唾液一能減弱強度，唾液也有帶礦化作用根據《基于唾液檢測病毒感染性生物标志物的研究進展》，唾液還具有清潔、消化和抑菌的功能。

圖4 《基于唾液檢測賓度感染性事務表中的研究進展》的文獻摘要截圖

酸蝕症不是放這兒解釋，咱一會兒說啊，任何一項業餘的實驗都不可能作為人體的參考标準，今天專家建議這個，明天專家建議那個，以後建議專家以後就不要建議了。

那這個時候有寶寶說太好了，我可以肆無忌憚地喝可樂啦，所以雖說正常飲用嗎？但如果你一天喝了超過1.5升，已經抓水喝了連續超過六周，且不咽吐沫，不漱口，不刷牙的情況下，危險就來了，但更多的是出于糖的危害，糖分子有粘性啊，就更容易粘在牙齒上，口腔裡面的細菌呢，就過來吃糖，吃着吃着就代謝出酸性物質，然後才是上述說的酸蝕症的情況，那讓牙齒腐爛呢，産生蛀牙的。所以說長時間的糖和不刷牙才是影響危害的關鍵。

那最後的糾結問題，無糖可樂會不會對牙齒有害呢？那不就是代糖有沒有損害牙齒的問題。代糖是否有害這個問題，所有的新聞媒體都在說呢，無糖飲料真的無糖。說無糖飲料隻是無蔗糖。誰問你無不無糖，誰問你無不無蔗糖？無糖可樂的配料表上不都寫着阿斯巴甜，我就問你純代糖行不行呢？現在還沒有任何明确的機制能證明代糖是有害的，因為代糖它壓根就不是糖，它是食品添加劑，食品添加劑合法合規使用是沒有事兒。

圖5 經典可樂配料，果葡萄糖漿，這個具有黏性

圖6 無糖可樂配料，含阿斯巴甜，無黏性

完了就是現在專家呀，最多的結論就是代糖會僞造出甜味兒，讓你更想吃糖。能說出這話的高中生就沒畢業，想吃糖是不是因為你血糖不穩？是因為你，那你說你餓的，然後你喝了點兒無糖可樂，那你不還是餓得慌，你跟我說是因為無糖可樂讓你餓的，讓你想吃糖，那你不吃你賴誰？這就跟那個：你錢包被偷了，完了你跟你旁邊人說這都賴你，你非得跟我說話，要不然我錢包能丢嗎？代糖在現在看它就是無害，同時代糖不會影響血糖，也不會影響胰島素的分泌，那無糖可樂會不會影響牙齒？答案就顯而易見了，代糖不是糖，它怎麼粘牙呢？也沒有那麼多營養和熱量，那小細菌在嘴裡看見代糖，他吃都不吃啊，它也變不出來那麼多酸，那怎麼危害的牙齒，對吧？

圖7 《高效液相色譜蒸發光散射檢測器法分析無糖食品中甜味劑的研究》的部分内容

我跟你們說，我想起一個，我前幾年看過一個帖子，2016年那倆人讨論無糖飲料有沒有害牙齒，一個在那兒說無糖飲料不是真的無糖，另一個呢說帶糖沒有害，那倆人兒到現在都有七年了，沒事還在那互相采訪，你說你倆都不在一個頻道上，還擱那兒杠呢，

咱們話說回來，物及肯定會必反。不過最後，還是希望大家别喝太多可樂了，至少得跟你喝的水對半開吧，孕婦兒童就更應該再搬開，别老一天天在那兒挑戰人類極限，極限挑戰呐，給你頒個獎啊，咋地。你就記住喝完可樂後漱口，早上晚上記得要刷牙。今天的小科普就到這兒了，有一句話不知道當講不當講，現在的互聯網上這個專家呀那個新聞媒體真是層出不窮，能不能對自己說的話負責，你好好研究背後的機制，看看之前的論文和真實數據在給出結果行不行，你要是不愛說可以不說，要說就給出正确的證據不挺好的，不然下次你就别說，那民衆們聽你的建議是想聽你經過研究商讨後的東西，而不是看你在家裡擱那糾結可樂加牛奶加牙齒……然後得出可樂不好這種拍腦門子定的結果。

那你就更别說那些為了流量變現的營銷号了。現在的年輕人在工作學習的壓力下已經是舉步維艱了，就請不要栽在他們放松的道路上，添堵行不行？那如果你們要真是為了年輕人好，為了他們健康，你可以說實話說别喝太多，物極必反，但你不能吓唬，你一次被識破，兩次被看透，那你們的公信力慢慢不就沒了嗎？那這個社會不就更亂套了，那還有活兒呀，對吧？

覺得我說得好的可以點個贊，那最後啊，也希望大家在定期檢查身體情況下，适當地放松自己的壓力，多找一些可以娛樂的其他方式，減少物極必反的風險。

參考文獻

[1]餘舒星，基于唾液檢測病毒感染性生物标志物的研究進展，國際口腔醫學雜志. 2022,49(02)

[2] 于趁，高效液相色譜蒸發光散射檢測器法分析無糖食品中甜味劑的研究，碩士電子期刊，2010年第11期

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!