枇杷是一種營養價值非常高的水果,很多人都喜歡吃,那麼枇杷對孕婦有哪些好處呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧!
一、孕婦可以吃枇杷嗎,孕婦能吃枇杷嗎
孕婦可以吃枇杷嗎?答案是肯定的,孕婦吃枇杷還有好處的呢!枇杷除富含維生素C和B族維生素外,還含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等,其中所含的胡蘿蔔素為鮮果中最高,其中胡蘿蔔素在體内可以轉化為維生素A,是維生素A安全來源。
另外,枇杷還有很好的藥用價值,如可以潤肺止咳,祛痰,治療各種咳嗽,枇杷葉晾幹後制成茶葉,還可以輔助治療各種嘔吐呃逆。所以孕婦能吃枇杷,在孕早期吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的症狀。還有枇杷的果實和葉有抵制流感病毒的作用,因此,孕婦吃枇杷可以預防流行性感冒。
孕婦吃枇杷注意事項
1、多吃枇杷易助濕生痰,繼發痰熱,所以不可食用過量。孕婦吃枇杷不要吃多,每次1-2個。
2、枇杷含糖量高,妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。
3、需注意枇杷仁有毒,不可食用。
4、雖然孕婦吃枇杷有好處,但也不能過量食用,因為枇杷性涼,吃多了反而不好。多食枇杷還會助濕生痰,繼發痰熱,所以孕婦最好不要一次吃太多。
5、脾虛洩瀉者忌食。
枇杷的營養價值
1. 枇杷葉可晾幹制成茶葉,有洩熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
2. 枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;
3. 枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒;
4. 枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽;
挑選枇杷的方法
Tips1:枇杷有兩種,一種是紅肉枇杷,一種是白肉枇杷。
Tips2:枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的,就說明它在運輸過程中沒受什麼損傷,比較新鮮,其中的維生素C等營養成分含量也比較高。
Tips3:此外,中等大小的枇杷果實,口感會更好一些。太大的可能用了膨大劑,太小的說明同一棵樹上果實結的比較多,營養會差一些。
Tips4:顔色越深的枇杷,說明其成熟度越好,口感也更甜,風味濃郁;而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
二、孕婦飲食指導
孕早期(懷孕1—3個月):
孕婦在妊娠6周左右開始出現早孕反應,如惡心嘔吐。因此,此期間大部分孕媽媽讨厭油膩食物,所以,此期間的飲食宜清淡、易消化。不宜食用油膩、油炸、辛辣刺激的食物,且遠離煙酒。
具體食譜:鹹粥、面包、餅幹、素包子、饅頭、清炒素菜等食品;多食時令果蔬,如青菜。蘋果等;補點有氣養皿、溫肺潤腸作用的核桃與芝麻等食物。另外,早孕反應輕微的孕媽媽,盡可能多食魚、動物肝髒、多種水果等營養豐富的食品。
孕中期(懷孕4—6個月):
孕中期胎兒各系統也迅速發育,均需大量營養物質的攝入,此期間應全面營養,重在質量,易于消化,粗細搭配,同時應适當考慮三大營養素的配比,一般碳水化合物占熱量的60%~65%,脂肪占20%~25%,蛋白質15%為宜。
具體食譜:牛奶、豆腐、雞蛋、瘦肉、動物内髒等富含優質蛋白的食物;适當吃些玉米、小米、番薯等雜糧。
三、食譜
1、枇杷粥
材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。
做法:用水煮冰糖,随後放入淘幹淨的粳米,煮至粥熟時加入已剝好的枇杷肉,煮10分鐘即可。
2、枇杷紅棗粥
材料:粳米100克,枇杷6顆,蜂蜜适量。
做法:
①将枇杷洗淨,撕去外皮,把枇杷核去掉。
②将粳米洗淨,用冷水泡一個小時後撈出了,瀝幹水分。
③在鍋中加入适量的水,再加入粳米、紅棗,用大火燒開後加入枇杷,改成小火熬成粥,最好調入蜜糖即可。
3、枇杷膏
材料:枇杷500克,冰糖600克。
做法:将冰糖放入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉繼續煮至濃稠的膏狀即可。
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