一、選種
挑選種子的時候，可以先用水進行浸泡，一般漂浮起來的種子則表示生命力不強，期間可将其撈出，其次看起來渾圓，并帶有一定光澤的是優質品種。
二、浸種
種植前可将優質的種子再浸泡一段時間，一般時間控制在5個小時左右，在浸泡時間後，發現有漂浮的就要全部撈出瀝幹，在播種前需要保證種子的濕潤性較高，這樣有利于保持種子的活力。
三、播種
1、豆芽不建議放土裡種植，這樣不方便後期管理，尤其種子豆芽的密度比較高，一般建議選擇四四方方的小容器進行種植，選擇的容器不需要太大，一般40x50cm大小即可。
2、播種的時候可直接将種子放于土面，使種子稍微的入一點土即可，上面需要用遮蓋物攔住，有利于保持濕潤性，豆芽一般是靠水分生長，因此不需要施肥。
四、溫度
1、控溫對豆芽的生長非常關鍵，因為溫度的高低，會直接影響到豆芽的發育程度，一般剛播種的時候，要将溫度控制在18℃左右。
2、因為這個時候的種子剛開始複蘇，這樣的溫度比較适合種子發芽，當種子裂開出芽後，就可将溫度控制在23℃左右，此時的豆芽處于成長期，這樣的溫度比較有利于豆芽的生長發育。
五、水分
1、水分的控制直接影響到了豆芽的采收，由于豆芽在整個生長過程中，都是靠水分維持的，而且成長的比較快，所以對水分要求也比較頻繁。
2、一般每隔5個小時左右，就需要淋1次水，期間在大批量種植的是，可以在頂部安裝噴水設備，以細雨的形式噴出，這樣有利于減少很多澆水的時間。
六、采收
1、當豆芽長出真葉的時候，就可以進行采收了，一般從播種到采收，隻需要7天左右的時間，期間需要及時進行采收。
2、因為豆芽的生長速度很快，如果采收不及時的話，豆芽的根部很容易出現老化，口感也會大大降低，一般剛采收下來的豆芽，可以先放入水盆中沖洗一下再進行翻炒。
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