南極熟蝦怎麼做?食材:紅蝦4個、油适量、椒鹽适量、姜蒜适量、青紅椒各一個,下面我們就來聊聊關于南極熟蝦怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:紅蝦4個、油适量、椒鹽适量、姜蒜适量、青紅椒各一個。
首先準備好原材料。
然後從蝦的背部煎開, 拉出蝦線。
接着清洗幹淨的蝦加入鹽、姜片和白葡萄酒腌制一下。
然後将蝦表面的水分吸幹。
接着燒熱鍋,放比平時多一點的油,下入腌制過的紅蝦去煎炸。
然後炸好後再翻個面,将蝦炸熟。
鍋中留少許油,下入青紅椒和蒜絲一起翻炒。
接着下入炸好的紅蝦。
最後加入椒鹽,注意兩面都要撒上,即可出鍋入盤中。
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