面皮怎麼做?所需工具:面粉、平底鍋具體步驟:,今天小編就來聊一聊關于面皮怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
所需工具:面粉、平底鍋
具體步驟:
面粉裡加入适量的溫水,揉成面團,在盆裡放二十分鐘。
倒入涼水,開始洗面。
一直輕輕的揉搓,直到搓出面筋。
把平底鍋面抹一層水,防止粘鍋,把面筋放在鍋面上,抹成薄薄的餅狀。
等幾分鐘後,面皮變得半透明,并且冒起一些小泡,表示已經蒸熟了。
最後把面皮拿下來,切成條,完成。
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