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黑枸杞是怎麼種植出來的

生活更新时间:2024-07-29 17:19:26

黑枸杞入藥，在西北地區，無論是典籍描述，還是當地民間偏方，均有着多年的傳承。黑枸杞在抗衰老、養顔美白方面效果顯著，其營養價值遠遠高于普通紅枸杞。野生黑枸杞，可保護視力，在西北紫外線照射較強的地域尤為重要。

黑枸杞是怎麼種植出來的（黑枸杞的野生與種植）1

随着黑枸杞價值的發掘，人群争相追捧。野生黑枸杞産量不多，遠遠無法滿足人們需要，繼而種植園興盛。相較下來，野生黑枸杞價值更高，産量較少，所以價格上有較大優勢。為防止種植與野生混淆，這裡簡單列舉兩者的差異，以供飲者參考。

看外形：野生條件較為惡劣，降雨量不足，所以顆粒不甚飽滿，受蟲害影響，色澤不甚鮮豔，表面不光滑。種植園有農藥、化肥等滋潤，且灌溉充足，所以外形上較為突出，優勢明顯。

除了果實外觀上的差異，果柄也有着顯著的區别。野生黑枸杞養分吸收不多，精華幾乎聚集在果實，所以果柄呈灰白色，而種植園無此顧及，一般果柄和落葉顔色相同，為枯黃色。

黑枸杞是怎麼種植出來的（黑枸杞的野生與種植）2

外形上隻是起到輔助辨别的作用，重要的沖泡過程。

黑枸杞含有花青素，在偏酸性條件下，茶湯呈紫色，偏堿性調價下，茶湯顯出藍色。可分别用适量食鹽和白醋以甄别。

其中較為關鍵一點，野生黑枸杞花青素含量較為豐富，精華卻決于長時間的汲取與沉澱，種植園雖生長條件較為優越，可花青素含量相對較少。野生黑枸杞沖泡在水中，其花青素的釋放過程強烈而明顯，眼觀便可享受這一份曼妙。

黑枸杞是怎麼種植出來的（黑枸杞的野生與種植）3

還有一點便是口感，野生黑枸杞沖泡飲用有杞香，并不會因為自己身為中藥而苦澀，相反種植園果子大多都是酸澀苦或者無味感覺，所以這也是鑒别的一個要點。

黑枸杞營養價值極高，深受飲者青睐，養成一個喝茶的好習慣，茶園種植亦能補充所需。野生價值更高，有需要的飲者亦可體驗自然的口感，不過需小心謹慎，仔細辨别。

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