做法步驟
1、準備大豆腐衣
2、豬肉末裡加入料酒,鹽,蚝油和蔥花按順時針方向攪拌有粘性
3、準備雞蛋液
4、取一張豆腐衣修去邊角,先刷上一層蛋液
5、再把豬肉末加入抹均勻
6、卷起
7、九陽空氣炸鍋200度預熱5分鐘後取出刷上食用油
8、把卷好的豆腐衣卷用剪刀剪段後加入
9、先用200度炸8分鐘取出翻面後再進炸5分鐘即可
10、蘸上番茄醬趁熱吃很棒
小貼士
1,這豆腐衣卷肉盡量少加一點,這樣外皮更加松脆。
心情故事
炸響鈴是一道色香味俱全的傳統小吃,一直想吃又不敢做的小吃,因為要經過高溫油炸過程,而豆腐衣恰恰是能吸油的食材,現在有了九陽空氣炸鍋讓我解除了食用過多油而影響健康的擔憂,炸好之後外皮酥脆很棒啊
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