麻椒的制作方法?準備主要食材:麻椒和肉肉切成肉片備用,今天小編就來說說關于麻椒的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
麻椒的制作方法
準備主要食材:麻椒和肉。
肉切成肉片備用。
麻椒要去掉籽,掰開成小塊,小編是帶着手套弄的,非常辣的。
炒鍋裡放油,油後放入肉片。
肉片變色以後放入鹽,花椒面,醬油,黃酒。
接着放入麻椒塊大火翻炒。
炒的過程中辣味揮發的是相當厲害,當麻椒變軟以後,關火放味精。
裝盤上桌即可。吃的時候也很辣。
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