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白菜蘿蔔湯怎麼做

生活 更新时间:2024-07-26 13:17:39

白菜蘿蔔湯怎麼做?食材:大白菜250克、白蘿蔔250克、嫩豆腐250克、香油2克、豆瓣醬20克、鹽15克、醬油15克、花生油75克、味精1克 ,我來為大家科普一下關于白菜蘿蔔湯怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

白菜蘿蔔湯怎麼做(制作白菜蘿蔔湯的方法)1

白菜蘿蔔湯怎麼做

食材:大白菜250克、白蘿蔔250克、嫩豆腐250克、香油2克、豆瓣醬20克、鹽15克、醬油15克、花生油75克、味精1克。

大白菜洗淨,切成條塊;白蘿蔔去根須,去皮切片。

嫩豆腐切塊,在開水鍋中燙一下,撈出;豆瓣醬剁細。

鍋内放入花生油,燒熱,入豆瓣醬,加醬油味精調勻後,裝小盤内作調料用。

炒鍋燒熱,放油75克,入白蘿蔔片炒幾下,加入白菜再炒,加清水适量,用大火煮至蘿蔔、白菜酥爛,加入豆腐、鹽稍煮,起鍋時加瓣醬、香油、味精即成。

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