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白菜蘿蔔湯怎麼做

生活更新时间:2024-11-29 21:32:40

白菜蘿蔔湯怎麼做?食材：大白菜250克、白蘿蔔250克、嫩豆腐250克、香油2克、豆瓣醬20克、鹽15克、醬油15克、花生油75克、味精1克，我來為大家科普一下關于白菜蘿蔔湯怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

白菜蘿蔔湯怎麼做

食材：大白菜250克、白蘿蔔250克、嫩豆腐250克、香油2克、豆瓣醬20克、鹽15克、醬油15克、花生油75克、味精1克。

大白菜洗淨，切成條塊;白蘿蔔去根須，去皮切片。

嫩豆腐切塊，在開水鍋中燙一下，撈出;豆瓣醬剁細。

鍋内放入花生油,燒熱，入豆瓣醬,加醬油味精調勻後，裝小盤内作調料用。

炒鍋燒熱，放油75克，入白蘿蔔片炒幾下,加入白菜再炒，加清水适量，用大火煮至蘿蔔、白菜酥爛，加入豆腐、鹽稍煮，起鍋時加瓣醬、香油、味精即成。

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