如何鑒别正常肉和注水豬肉-tft每日頭條

如何鑒别正常肉和注水豬肉

旅遊更新时间:2024-08-31 13:24:55

相比牛羊肉

豬肉是最常見也是最便宜的肉

以至于有人常說

豬肉營養不夠牛羊好

要補啥就買牛羊肉

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）1

這3種肉營養差異其實并不大

豬豬之所以便宜

是因為養殖系統比較成熟

成本比較低

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）2

真要對比營養

該看的不是動物類型

而是動物身上的不同部位

今天叔就來給大家說說

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）3

先來看看肉的部分

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）4

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）5

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）6

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）7

如果想補充蛋白質

又不想攝入太多脂肪

可以選擇裡脊肉、梅花肉

若想補鐵和維生素

可适當吃些豬腰、豬肝

不過膽固醇高的人應少吃

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）8

這些豬肉要小心

你聽說過萊豬嗎？

不是菜豬，是萊豬

這些可憐豬豬被商家

喂食了一種叫萊克多巴胺的物質

它能讓豬長肌減脂

從而賣出更高價格

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）9

可人類一旦瘦肉精攝入過量

會出現四肢麻痹、呼吸困難等中毒症狀

在中國是被嚴格禁止的！

所以，大家購買時一定要擦亮雙眼

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）10

若對買的豬肉還是不放心

大家可以用pH試紙檢測

帶有瘦肉精的豬肉會偏酸性

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）11

僵屍肉和冷凍肉有什麼區别？

如果你經常買冷凍豬肉

還得小心僵屍肉！

肉如其名

它指的是已儲存了幾年

甚至幾十年的肉類食品

其中一些還可能經曆過二戰

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）12

它們通常經過走私進入國内

被重新上架銷售

也難怪不少人對冷凍肉心存芥蒂

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）13

正規渠道的的冷凍肉

經過嚴格冷凍程序

是可以放心食用的

豬肉的坑當然不止以上兩種

除了瘦肉精、僵屍肉

像注水肉、病豬肉等更是防不勝防

作為家庭煮男叔

最後再給大家支幾招

如何挑選一塊靓豬肉

① 看紋理

正常豬肉紋理清晰

而注過水的豬肉

不僅紋理模糊

肌束間距也會很明顯

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）14

② 看顔色

正常豬肉的顔色為

鮮紅或淡紅色

如果豬肉顔色明顯泛白

甚至是有寄生蟲的痕迹

那它很可能來自一隻病豬

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）15

③ 按一按

正常豬肉按下去能回彈

注水肉按下去會有大量液體滲出

也無法回到原來的蓬松模樣

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）16

④ 聞一聞

靠近豬肉聞一聞

如果能聞到酸味或腐臭味

很可能是死亡了一段時間的病豬

說起病豬

之前有位愛思考的讀者問我

如何鑒别正常肉和注水豬肉（買豬肉時如何挑選）17

#清風計劃##39健康超能團#

參考資料：

[1]路勇，張衛民，黃華，趙雅松，吳穎，汪明.萊克多巴胺在豬不同可食組織中的殘留[J].食品科學，2011，32(18)：209-213.

[2]于康.凍豬肉是“僵屍肉”嗎[J].健康博覽，2019(12)：64.

[3]劉為軍. 中國食品安全控制研究[D].西北農林科技大學，2006.

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

旅遊終南山在哪裡
1、陝西省境内秦嶺山脈中段。終南山，位于陝西省境内秦嶺山脈中段，又名太乙山、地肺山、中南山、周南山，... 2023-06-28
旅遊斜塔在意大利哪個地方
2023-06-28
旅遊恒大文化旅遊城在什麼地方
西安西鹹新區秦漢新城。恒大文化旅遊城，踞守世界古都、中心城市西安，擇址大西安北部新中心、生态宜居新地标—秦漢新城。彙聚知名設計師，打造恒大童世界、婚禮莊園、運動中心、文化娛樂集群、主題博物館群、缤紛商業廣場、萬國美食街、國際會議中心、國際會展中心、歐式城堡酒店、動漫網遊文創産業園等豐富業态。恒大風采：恒大旅遊集團積極踐行“文化自信”，專注文化旅遊項目的開發和運營，緻力于全方位構建文化旅遊綜合體版圖 2023-06-28
旅遊龜茲是現在的什麼地方
2023-06-28
旅遊北京旅遊景點介紹
1、故宮博物院故宮博物院是在明、清兩代皇宮及其收藏的基礎上建立起來的中國綜合性博物館。其位于北京市中... 2023-06-28
旅遊北京旅遊景點好玩的地方
1、故宮，北京故宮是中國明清兩代的皇家宮殿，舊稱為紫禁城，位于北京中軸線的中心，是中國古代宮廷建築之... 2023-06-28
旅遊常德花海在什麼地方
常德市桃源縣楓樹鄉回維新村。常德楓林花海旅遊區以花為主，以民族風情為輔，是集觀賞性和實用性為一體的休閑度假區。景區内四百畝各色花卉，四季花開，姹紫嫣紅。景區所在地是除新疆外最大的維吾爾族群聚地，素有維吾爾族第二故鄉之稱，也是馬克思主義史學家、著名教育家翦伯贊先生的故鄉，文化底蘊極為濃厚。景點分布：楓林花海旅遊區位于桃源縣楓樹鄉回維新村，占地2000畝。花海品種以郁金香、金盞菊、百日草、醉蝶花、藍花 2023-06-28
旅遊粵s是哪裡
2023-06-28
旅遊夏津縣景點
黃河故道森林公園、槐林狩獵場、龍湖公園、德百溫泉度假村、夏津人民公園等。1、黃河故道森林公園：總面積12.8萬畝，森林覆蓋率62.8%，林木資源有55科117屬210種，地貌變幻奇特，沙丘連綿起伏，伏躍跌宕，古樹參天、生機盎然，形成一條自然變換的綠色屏障，其中百年以上古樹近3萬棵，是平原地區珍貴的原生态自然資源，有“北方落葉果樹博物館”之美譽。2、槐林狩獵場：完全原生态景象 2023-06-28
旅遊保定未來中心在哪裡
1、保定未來城國際中心位于七一東路與焦銀路交叉口（廣播電視大學對面）。2、公交車：29路、27路、4... 2023-06-28
旅遊浙江适合自駕遊的地方
1、十裡琅珰，适合周末攜手家人，穿梭原始部落，享受大自然的好去處。沿途密密的毛竹林、茶園，輕快的鳥聲... 2023-06-28
旅遊桃花和梨花哪個先開
1桃花先開，桃花3月開，梨花4月開。桃花花期3-4月。核果近圓形，黃綠色，表面密被短絨毛，因品種不同... 2023-06-28
旅遊天津夜景哪裡好
1、天津之眼:作為世界上唯一一座建在橋上的摩天輪，兼具觀光和交通功用。其設計者的奇思妙想和巧奪天工的... 2023-06-28
旅遊匈牙利是哪個國家
2023-06-28
旅遊江西和江蘇有多遠
約582.5公裡。江西省，中國省級行政區，簡稱贛，别稱贛鄱大地，是江南魚米之鄉，古有吳頭楚尾，粵戶閩庭之稱。因公元733年唐玄宗設江南西道而得省名，又因省内最大河流為贛江而簡稱贛。江蘇，簡稱“蘇”，是中華人民共和國省級行政區。省會南京市，位于長江三角洲地區，中國大陸東部沿海，江蘇界于北緯30°45'～35°20'，東經116°18&# 2023-06-28
旅遊我的世界連鎖挖礦怎麼添加石頭
1、打開mods。2、找到VeinMiner并點擊。3、打開這個Config。4、選擇稿子，然後點擊... 2023-06-28
旅遊邯鄲旅遊景點大全排名
1、第一名：廣府古城，中國曆史文化名鎮，國家AAAA級旅遊景區。地處華北平原南部，位于河北省邯鄲市永... 2023-06-28
旅遊天津市旅遊景點
1、天津眼。即天津永樂橋摩天輪，是海河永樂橋（原慈海橋）上的摩天輪，是世界上唯一一座建在橋上的摩天輪... 2023-06-28
旅遊五一旅遊景點推薦
1、浙江烏鎮，漫遊水中，乘一條烏篷船賞花去。推薦理由：烏鎮位于浙江省洛陽牡丹傾城雖然南方的油菜花大潮... 2023-06-28
旅遊河源旅遊景點推薦
1、萬綠湖位于河源市新港鎮港中路17号萬綠湖旅遊碼頭，是華南最大的生态旅遊名勝，因四季皆綠，處處皆綠... 2023-06-28
旅遊孩子沒辦身份證怎麼買機票
1、沒有辦理過身份證的兒童，就必須拿兒童的戶口簿，拿着這個戶口簿原件一起，跟一起出行的成人的身份證原... 2023-06-28
旅遊訂機票哪個app好
1、航空公司的官網（官方的APP）。2、攜程，去哪兒，飛豬都可以，兩個都擁有比較齊全的數據庫，可以方... 2023-06-28
旅遊行走大師攻略38關怎麼過
1、題目：把所有東西都放進箱子。答案：按住物品一個一個拖進去就可以了。分析：除了畫面上的煙，西瓜，鑽... 2023-06-28
旅遊澳大利亞工業分布特點
1、澳大利亞的工業主要集中在人口稠密的東南沿海地區，悉尼是全國最大的工業城市。2、澳大利亞（Aust... 2023-06-28
旅遊通用機場是什麼意思
1、通用航空機場是指專門為民航的“通用航空”飛行任務起降的機場。屬于民用航空機場的一類，民用航空機場... 2023-06-28
旅遊文登區景點
無染寺、山泰生态園、栗景新天地、文登青龍生态旅遊度假村、大溪谷文化創意小鎮等。1、無染寺：建于東漢桓帝永康年間，廟宇規模宏大，舊時為膠東第一古刹，現有遺址。主要景點有江北玉蘭王、王母娘娘洗腳盆、翡翠池、仙女池等十八潭，整個太沽河峽深谷幽，分布着衆多秀麗迷人的岩床溪谷，其溪床岩石連片，光潔如玉，清澈溪流流淌其間，波光粼粼，由于山勢坡度各異，形成千姿萬态的清潭、瀑布。2、山泰生态園：文登市山泰種養殖生 2023-06-28
旅遊九寨溝是哪個省
2023-06-28
旅遊龍崗好玩的地方有哪些
1、深圳紅立方。紅立方是集科技館、青少年宮、公共藝術館和城市規劃館于一身的綜合性公共文化場館群。外形... 2023-06-28
旅遊澳門有多大
2023-06-28
旅遊七日遊去哪好玩
1、九寨溝九寨溝以絕天下的原始、神秘而聞名，自然景色兼有湖泊、瀑布、雪山、森林之美，有“童話世界”的... 2023-06-28

tft每日頭條

> 旅遊

> 如何鑒别正常肉和注水豬肉

如何鑒别正常肉和注水豬肉

相关旅遊资讯推荐

热门旅遊资讯推荐

网友关注