怎樣區分紅心紅薯和白心紅薯-tft每日頭條

怎樣區分紅心紅薯和白心紅薯

生活更新时间:2025-02-04 02:48:51

歡迎大家觀看二姐寫的一樣是紅薯，紅心的和白心的有啥區别？老農告訴您的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之一樣是紅薯，紅心的和白心的有啥區别

說到美味的紅薯，這是秋季正當時的一道主食，這時候新鮮上市的紅薯既香甜還特别營養。經常給家人蒸點流油的紅薯吃，代替米飯或者面食既營養還香甜。我們看到市面上有各式各樣的紅薯，好多朋友在選紅薯的時候會看到紅心和白心兩種不同的品種。那麼有的朋友就會問，紅心和白心的紅薯到底有啥區别？對此賣紅薯的老農也給了我答案，這樣我們以後就不會亂買了。老農說，從外形上紅心和白心紅薯雖然差不多，但其實從外皮顔色就能很好的區分，而且從口感以及營養方面還都不同，那麼我們就來詳細說一下。

怎樣區分紅心紅薯和白心紅薯（紅心的和白心的有啥區别）1

老農告訴您，以後别亂買紅心和白心紅薯了

其實我們會發現，白心紅薯會比較稀少一些，有時候在市面上逛很多家紅薯攤位，可能才會買到白心紅薯。而白心紅薯的品種沒有紅心紅薯那麼多，一般來說白心紅薯就是單純的一種品種，而紅心紅薯可以分成蜜薯、煙薯等6-7種品種，從這方面來說白心紅薯更加稀有一些。

怎樣區分紅心紅薯和白心紅薯（紅心的和白心的有啥區别）2

而且白心紅薯的價格也比紅心紅薯更高一些，可能有的朋友就會有白心紅薯價格高，那麼白心紅薯就營養多還好吃的想法，但其實還不是這樣。

怎樣區分紅心紅薯和白心紅薯（紅心的和白心的有啥區别）3

那麼白心紅薯和紅心紅薯有啥區别呢？首先我們看一下外皮顔色，我們會發現白心紅薯的外皮是發紫紅的，而紅心紅薯的顔色一般發淺紅色。還有一點就是我們看白心紅薯的外皮會比紅心紅薯稍微粗糙一些，上面有很多的紅薯外皮的紋理。這是我們從外觀上就能區分白心紅薯和紅心紅薯的方法。

怎樣區分紅心紅薯和白心紅薯（紅心的和白心的有啥區别）4

而在營養方面，其實兩種紅薯并沒有太大的差别，但是我們吃紅心紅薯的時候，我們會發現紅心紅薯吃起來水分偏多且偏軟一些，口感比較甜。而吃白心紅薯的時候，因白心紅薯的澱粉會比紅心紅薯更多一些，所以吃白心紅薯是比較幹一些的，而且吃着也沒有紅心的紅薯甜。因此兩者基本上是差不多的，但不同的是紅心紅薯會多了一點胡蘿蔔素并且還軟乎，所以更受到大家的喜歡，再加上白心紅薯不太常見，因此很多朋友還是吃紅心紅薯。

怎樣區分紅心紅薯和白心紅薯（紅心的和白心的有啥區别）5

總結

因此通過上面對紅心和白心紅薯的區分，我們就知道該選何種紅薯了。如果想吃水分多的紅薯，那麼選紅心紅薯即可，蒸着吃比較好。如果想選擇清甜并且成型一些的紅薯，那麼選白心紅薯，可以用來熬粥也是不錯的選擇。

怎樣區分紅心紅薯和白心紅薯（紅心的和白心的有啥區别）6

以上就是二姐寫的關于一樣是紅薯，紅心的和白心的有啥區别？老農告訴您的文章。歡迎大家多和二姐交流！

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