花椒的麻,青椒的辣,兔肉的鮮,麻辣鮮香,這就是我家鄉的味道!
By 莎娅琪琪
1、準備材料如圖。
2、兔肉洗淨加入适量生抽、料酒和澱粉拌勻。
3、将小紅尖椒和蔥切段。
4、青椒切小段。
5、熱鍋倒油燒至八成熱。
6、放入兔肉翻炒變色。
7、放入豆瓣醬炒出香味。
8、放入青椒、小紅尖椒和大蔥段翻炒均勻。
9、放入花椒爆香。
10、加入适量生抽和鹽翻炒均勻,大約煮1-2分鐘即可出鍋。
11、麻辣鮮香,非常美味!
12、下飯菜!
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