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雙椒兔的做法最正宗的做法

生活 更新时间:2024-07-20 05:06:03

雙椒兔的做法最正宗的做法(雙椒兔的做法)1

花椒的麻,青椒的辣,兔肉的鮮,麻辣鮮香,這就是我家鄉的味道!

By 莎娅琪琪

用料

  • 兔肉 200克
  • 青二荊條 100克
  • 小紅尖椒 2個
  • 大蔥 一根
  • 花椒 50克
  • 豆瓣醬 一勺
  • 生抽 适量
  • 鹽 适量
  • 料酒 适量
  • 澱粉 一勺

做法步驟

雙椒兔的做法最正宗的做法(雙椒兔的做法)2

1、準備材料如圖。

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2、兔肉洗淨加入适量生抽、料酒和澱粉拌勻。

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3、将小紅尖椒和蔥切段。

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4、青椒切小段。

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5、熱鍋倒油燒至八成熱。

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6、放入兔肉翻炒變色。

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7、放入豆瓣醬炒出香味。

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8、放入青椒、小紅尖椒和大蔥段翻炒均勻。

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9、放入花椒爆香。

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10、加入适量生抽和鹽翻炒均勻,大約煮1-2分鐘即可出鍋。

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11、麻辣鮮香,非常美味!

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12、下飯菜!

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