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蛤蜊最快吐沙最幹淨方法

生活更新时间:2025-02-03 12:12:07

南方俗稱花蛤，遼甯稱蚬子，山東稱蛤蜊，是一種貝殼類海鮮，其口味鮮美，營養豐富，除了蛋白質外、特别是富含、鈉、鉀、鋅等多種微量元素。

南北方人對蛤蜊有多種不同習慣做法：青島人喜歡辣炒蛤蜊、江浙一帶喜歡蛤蜊蒸蛋等。

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）1

蛤蜊雖好吃，可是洗起來卻非常的麻煩，因為它體内的沙子和淤泥較多，如果沙子沒有吐幹淨，燒出來的菜會很碜牙，而且不衛生。

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）2

那該如何讓蛤蜊把沙子吐幹淨呢？

1、鹽水浸泡

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）3

這招确實能使它吐沙，也簡單，可是缺點是耗時很長，至少是幾個小時

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）4

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）5

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蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）9

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）10

3、上下來回搖晃法

上面那兩種方法，一種是耗時太久，另一種難度在于溫度不太好把握，都不是太方便

那麼恭喜你，接下來這種方法将會是你的最愛

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）11

這方法既不用鹽還能讓蛤蜊快速把沙吐幹淨

首先準備好兩個盆子

把蛤蜊放入一個盆裡并加适量水

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）12

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）13

然後把另一盆子倒扣于盛有蛤蜊的盆的上面，然後用手上下來回搖晃

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）14

不到3分鐘，打開盆子一看，發現蛤蜊吐出了好多沙子，水變得渾濁

為了方便大家看清楚，我把它們吐出的沙倒入玻璃碗内，請看：

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）15

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）16

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）17

蛤蜊最快吐沙最幹淨方法（3分鐘讓蛤蜊花蛤）1

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