人人都道三七好，但三七究竟有多好？

李時珍在《本草綱目》裡，贊三七“金不換”！古人形容三七如漆黏物，能合金瘡！

今天讓我們一起聽專家揭秘三七的養生秘密！↓↓↓

魯藝 副主任醫師

北京中醫藥大學

渾身都是寶的三七，可以治療血瘀、出血、血虛。

三七

“七葉三枝，故此為名。”——《醫門秘旨》

1

三七根（三七）

三七同時含有促凝和抗凝兩種成分。

三七含能止血、促凝血的三七素，能活血的三七皂苷，同時還含有能在血虛時起到補血作用的人參皂苷。

巧判三七止血、活血

一看：機體狀态。當人體出血時，三七主要發揮止血作用；當人體出現血瘀時，三七主要發揮活血功效。

二看：三七食用劑量。小劑量的三七，發揮止血的作用；中、高劑量的三七，發揮活血的作用。

三看：三七的炮制方法。生三七，發揮止血、活血的作用；熟三七可補血。

散瘀止血 消腫定痛

外傷磕碰

直接使用三七粉外塗，或直接使用以三七為主要成分的噴劑、敷劑處理患處，可以散瘀止血、消腫定痛。

内傷出血

三七可以止各種類型的内傷出血。

活血

血瘀體質的人群特别适合服用三七。

血瘀症狀

身體出現血瘀症狀較輕時，推薦每日服用三七3~6克；較嚴重的瘀血患者一天最多服用9克。

小貼士：三七粉用水沖服較難下咽，可以使用蜂蜜攪拌送服，适合嚴重的血瘀患者長期服用。

補血、美容

三七可以通過補血來達到美容的效果。

小知識

三七和人參非常相似，同屬五加科，人參重在補氣，而三七勝在補血！

三七炖母雞

制作方法：通過煎、炒、油炸等方式将三七做熟，再跟母雞一起炖，适合女性在坐月子期間進補。

2

三七葉

三七葉性偏溫，患有高血脂或高血壓的老年人，适合食用三七葉。

小貼士：盡量選用三七的嫩葉做菜或泡茶，口感更好；做菜前用水焯一下三七葉，有助于去除苦味。

3

三七花

三七花性偏涼，含有豐富的三七皂苷，可以清熱生津、清肝火。

小知識

三七和西洋參同屬五加科植物，西洋參可氣陰雙補，三七花可以清熱、平肝。

三七花茶

老年人出現肝腎陰虛、肝火上走的症狀，推薦取三七花和西洋參各3g泡茶堅持飲用。

小貼士：三七花泡茶時，先拿沸水沖洗掉表面浮塵，再注水泡茶，待三七花顔色發生改變即可飲用。

專家提醒

三七花性涼，體質偏寒的人、患有風寒感冒的人、月經期間的女性、孕婦不建議喝三七花茶。

人人都道三七好，

從上到下都是寶！

三七的養生秘密，

你最想跟誰一起分享呢？

健康之路

《植物全身都是寶》（五）

播出時間：7月23日 18:13

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