文 / 海鮮指南 (Seafood-guide) 沈基文
中國水産頻道原創報道,如今,經過7年的評估期,法羅群島所有的Bakkafrost養殖場現已通過水産養殖管理委員會(ASC)标準的認證。
“我們很高興,我們的最後一個漁場現已獲得ASC認證。2013年,我們為自己設定了雄心勃勃的目标,即在2020年獲得100%ASC認證。從那時起,我們一直在努力實現這一目标。”首席執行官Regin Jacobsen說。“這需要我們的員工作出巨大的承諾,他們努力改變我們的運營方式,并在公司實踐中培養建立必要的能力。我們希望向市場提供世界上最好的三文魚,以負責任的方式養殖,并最大程度地尊重我們的環境。因此,我非常高興地宣布我們現在已經完成了有關100%ASC認證這個難關的最後一部分。”
為了獲得ASC認證,漁場必須以最高的行業标準運行,以确保自然環境,生物多樣性和水資源的保護,并為員工提供良好的工作條件。
“獲得100%ASC認證是每位團隊成員付出大量努力和投入的結果。Bakkafrost集團質量經理Anna Johansen表示,我們一直在挑戰自我,以改善我們的運營,最大程度地減少對環境的影響以及關注魚類福利,以提供最高标準的三文魚。
“近年來,對可持續養殖三文魚的需求已大大增加。消費者越來越意識到他們所購買産品對環境的影響。消費者需要可持續生産的産品。有了這項成就,我們的市場範圍就會擴大。”銷售經理Símun P. Jacobsen說。
*此報道由純爾集團協助提供,英文報道原文鍊接如下:
【關鍵字】:三文魚法羅群島三文魚三文魚養殖
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