洋河藍色經典是江蘇洋河酒廠于2003年推出的品牌系列,海之藍、天之藍、夢之藍逐次登場,大獲成功,藍色經典商标也被國家工商行政管理總局認定為馳名商标。
衆所周知,這三款産品雖然名字上相差無幾,但是實際上還是有等級之分的:無論是産品定位還是産品包裝都是有區别的,這些都區别都非常直觀的體現在産品的價格上,即使是普通消費者也都清楚:海之藍<天之藍<夢之藍。那麼這三款産品為什麼會有等級之分呢?到底哪裡不同呢?今天小酒瓶就給酒友們分析下。
執行标準不同
海之藍、天之藍執行的是《GB/T 10781.1 濃香型白酒》,夢之藍執行的是《GB/T 22046 地理标志産品 洋河大曲酒》。
基酒所屬酒區不同标海之藍:常規酒區;天之藍: 常規酒區;而夢之藍的基酒卻來自于其專屬酒區,如夢之藍M3産自夢之藍酒區,夢之藍M6産自夢之藍中央酒區……
基酒等級不同海之藍:采用優級原漿,挑選前中段酒質最好的部分;天之藍: 采用特級原漿;夢之藍的基酒不僅來自于專屬酒區,基酒等級也更高,如夢之藍M3産自夢之藍酒區,擇優選取50年窖池釀造的特級酒,夢之藍M6産自夢之藍中央酒區,優選百年窖池超長發酵周期的頭排酒,曆經15年的地下酒窖儲藏……
釀造窖池不同
海之藍和天之藍的釀造窖池年限都在50年以下,而夢之藍的釀造窖池在50年以上:夢之藍M3窖池50年,夢之藍M6窖池100年,夢之藍M6 窖池100年,夢之藍M9釀造窖池為明清窖池。
基酒儲存時間不同海之藍:3年
天之藍:6年
夢之藍M3:10年
夢之藍M6:15年
夢之藍M6 :15年
夢之藍M9:20年
夢之藍·手工班:20年
因為上面這些不同,所以這三款産品的口感才會有區别:海之藍綿中藏柔,柔中蘊香綿甜柔和、醇厚淨爽;天之藍則酒質進行升級改造,升級後不僅香氣幽雅,綿柔爽喉、飲後不宿醉;夢之藍無論在香氣還是在綿柔的口感上都比海之藍、天之藍略勝一籌。
上面就是小酒瓶在觀察海之藍、天之藍、夢之藍三款産品的介紹以及相關信息後總結出的不同之處,大家覺得這三款産品還有那些原因造成産品定位以及口感的差異呢?歡迎大家在評論區讨論交流!
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