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空氣炸鍋和空氣烤箱哪個實用

生活更新时间:2025-01-11 00:32:51

今天看到了一個這樣的熱搜：專家不建議多用空氣炸鍋

專家介紹，空氣炸鍋是利用急速循環的熱風讓食物變熟。食品中如果含有葡萄糖、果糖等還原糖和蛋白質，高溫處理時會産生一定量的丙烯酰胺等有害緻癌物質。此外，高溫下很多營養素會流失，像維生素A、 D、 E、 K類脂溶性維生素需要跟油脂結合才能釋放出來，長期攝入過少食用油，容易造成不飽和脂肪酸攝入不足，進而誘發一系列疾病。

有害無害暫且不說啊，畢竟咱不是專家，隻能從使用上來說，這兩年空氣炸鍋确實成為了家庭必備小電器，一是賣家宣傳的“好吃不胖”，涼外一個就是真的“方便”。

空氣炸鍋和空氣烤箱哪個實用（專家不建議多用空氣炸鍋）1

而且我看下面人的反應，對這次專家的建議貌似不太買帳，一直都是要求閉嘴。

空氣炸鍋和空氣烤箱哪個實用（專家不建議多用空氣炸鍋）2

而對于沒有空氣炸鍋的我，第一反應就是烤箱還可以使用嗎？

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