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空氣炸鍋和空氣烤箱哪個實用

生活 更新时间:2024-06-16 05:39:01

今天看到了一個這樣的熱搜:專家不建議多用空氣炸鍋

專家介紹,空氣炸鍋是利用急速循環的熱風讓食物變熟。食品中如果含有葡萄糖、果糖等還原糖和蛋白質,高溫處理時會産生一定量的丙烯酰胺等有害緻癌物質。此外,高溫下很多營養素會流失,像維生素A、 D、 E、 K類脂溶性維生素需要跟油脂結合才能釋放出來,長期攝入過少食用油,容易造成不飽和脂肪酸攝入不足,進而誘發一系列疾病。

有害無害暫且不說啊,畢竟咱不是專家,隻能從使用上來說,這兩年空氣炸鍋确實成為了家庭必備小電器,一是賣家宣傳的“好吃不胖”,涼外一個就是真的“方便”。

空氣炸鍋和空氣烤箱哪個實用(專家不建議多用空氣炸鍋)1

而且我看下面人的反應,對這次專家的建議貌似不太買帳,一直都是要求閉嘴。

空氣炸鍋和空氣烤箱哪個實用(專家不建議多用空氣炸鍋)2

而對于沒有空氣炸鍋的我,第一反應就是烤箱還可以使用嗎?

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