蟹味菇白蛤湯-tft每日頭條

蟹味菇白蛤湯

生活更新时间:2025-11-22 04:55:15

蟹味菇白蛤湯（下火好滋味菌菇花蛤湯）1

By i食尚家

用料

花蛤 500g
鮮蘑菇 30g
平菇 30g
金針菇 30g
海鮮菇 30g
姜 1塊
蔥花 10g
香油 10g
胡椒粉 2g
水 1000g
水澱粉 2g

做法步驟

蟹味菇白蛤湯（下火好滋味菌菇花蛤湯）2

1、将花蛤清洗幹淨

蟹味菇白蛤湯（下火好滋味菌菇花蛤湯）3

2、姜切成絲。

蟹味菇白蛤湯（下火好滋味菌菇花蛤湯）4

3、把蘑菇切成片

蟹味菇白蛤湯（下火好滋味菌菇花蛤湯）5

4、金針菇切去老根部分。

蟹味菇白蛤湯（下火好滋味菌菇花蛤湯）6

5、海鮮菇切小塊

蟹味菇白蛤湯（下火好滋味菌菇花蛤湯）7

6、把菇類先焯一下水

蟹味菇白蛤湯（下火好滋味菌菇花蛤湯）8

7、大碗裡放進焯水後的菇，加入姜絲

蟹味菇白蛤湯（下火好滋味菌菇花蛤湯）9

8、把花蛤倒進去，加入水

蟹味菇白蛤湯（下火好滋味菌菇花蛤湯）10

9、把大碗放進蒸箱中

蟹味菇白蛤湯（下火好滋味菌菇花蛤湯）11

10、水箱加滿水，開啟純蒸功能，100度蒸30分鐘左右。

蟹味菇白蛤湯（下火好滋味菌菇花蛤湯）12

11、蒸好後取出，加鹽、油調味，再灑上蔥花即可。

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