我們都清楚的一點,那就是市面上90%多的普洱茶都産于雲南,但也有少量的茶是産于境外的,例如緬甸的果敢。
這篇文章不講别的,主要就是講雲南的普洱茶,讓茶友們可以更清晰的了解,從而選到一款适合自己的茶!
關于雲南的産地有茶友講是六大産區,而我卻認為較出名的其實隻有四大産區。無論是六大産區或是四大産區,隻要最後合理就好。
西雙版納産區
在1700年前就已經誕生,現擁有13萬畝保存較完整的古茶園。
四季适宜水稻生長,不隻是茶出名,水稻也不甘示弱,自古就有“滇南糧倉”之稱。
如果細分的話,可以将西雙版納分為勐海跟易武兩大闆塊。
勐海闆塊
位于瀾滄江西以南,所産出的茶整體的感覺勁道,當屬剛。
茶性強,香氣揚,澀度極高。
易武闆塊
瀾滄江東以南,氣溫最高,水量也不少。所産出的茶呈現多“柔和甜美(苦澀味低)”
香氣獨特,極富柔水甜的特點。
普洱産區
雲貴高原邊陲,海拔較高,屬于多山地區。是迄今為止現代茶園,建設在幾大茶區裡算是産量較大的。
是稻谷花香、為甜苦茶區。
整體呈現的是,開始很香,有蜜味,茶氣高揚,茶清甜。
茶底多為庫底,存放久的話,茶水易淡漠。(具體原因,在下面的内容有講到)
保山産區
地理位置在雲南省西南部,地形地膜複雜,氣候類型多樣。
其中主要的特點就是,年溫差小,日溫差大。
在這個獨特的環境下,特别适合茶樹生長。茶樹種資源豐富,至今仍留存有人工馴化栽培的古茶樹群落。
臨滄産區
是普洱茶區最重要的産區之一,地理環境特殊,氣候溫和,且光照充足。
因低緯度、高海拔、水資源豐富的特點,也造就出了很多的好茶,如知名的冰島、忙肺等...
茶園多在深山密林當中,健康天然且純度極高,多以産生茶為主。
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