現在的年輕人都喜歡喝奶茶，特别是夏天，冰凍的奶茶喝起來特别涼快，瞬時間溫度就降下來了。要想解暑，其實綠豆湯、八寶粥喝起來更健康、更營養，而且在家也可以做。
夏天天氣熱，總想喝些冷飲解渴、消暑，而市面上銷售的綠豆湯正好滿足了這兩個需求，但是它真的好嗎？答案當然是否定的，外面的綠豆湯無疑會加各種添加劑增加口感、延長保質期，所以在此建議大家還是少在外面吃。其實綠豆沙在家就可以做，而且相當實惠。
綠豆湯具有清熱解毒的功效，最适宜夏天飲用，由于夏天屬梅雨季節，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，然而幹燥的春、秋、冬季節反而不适宜常飲用。
綠豆湯、八寶粥的做法很簡單，隻要一個壓力鍋加上電磁爐，全程一鍵啟動，方便省事。綠豆湯、八寶粥的做法基本一樣，隻不過八寶粥所用的食材多一些，下面就以綠豆湯為例，分享它的具體做法和注意事項。
現在比較少人自己種綠豆，如果确實想喝綠豆湯，但又沒有綠豆的朋友可以點擊上的鍊接直接購買。
綠豆湯的所需食材：
綠豆、冰糖即可
綠豆湯的具體步驟：
1、準備一小碗綠豆，先用清水浸泡60分鐘，中間換一次水，浸泡的時候把浮在上面的綠豆撈走，一般上浮的綠豆都是壞豆，壞豆可能存在蟲卵，也可能會變質，不建議食用。
2、把浸泡好的綠豆，放入高壓鍋内，然後放入5-6倍左右的清水，蓋上蓋子大火煮至上氣後轉小火再煮15-20分鐘後關火，消氣後開蓋加入适量的冰糖。
3、然後再蓋上蓋子再煮5-10分鐘，即可。有人會問，不是煮好了嗎，為什麼還要再次蓋上蓋子煮5-10分呢？其實綠豆湯，以軟爛、流沙質為佳，再次煮就是為了讓綠豆更加軟爛，有流沙質。
這樣煮出來的綠豆粒粒開花、酥爛軟糯，流沙……完美的綠豆湯就做好啦，涼透後冰鎮口味更佳哦！
注意事項：
1、綠豆不能直接下鍋，必須先浸泡。綠豆由于是被曬幹或風幹，裡面水分很少，直接煮，綠豆難以吸收水分，很難煮的軟爛，隻有通過浸泡慢慢吸收水分，煮出來的綠豆才會有流沙質感。
2、冰糖選擇在第二次煮的時候放入。如果在第一煮就加入冰糖，因為煮的時間比較長，冰糖有可能是粘鍋或燒焦變苦。
3、綠豆還可以和很多食材搭配，比如紅棗、銀耳、枸杞等一起煮，效果更佳。
隻要大家把注意事項把握好，煮綠豆湯就基本沒問題了，趕緊動起手來。好了，今天的綠豆湯就分享到這，喜歡的朋友請點擊關注，将每天為您分享美食，總有一道是您喜歡的。管好家人的胃，也就把整個家管理好了！
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
