導語:女人每個月都會有那麼幾天身體不适,影響心情和工作,小編在這裡就為大家推薦一款食物,它是“窮人的阿膠”,我家每周必吃3次,皮膚水嫩且經期腰不疼!
如果大量食用大補之物,虛弱的身體并不能夠很好的利用,反而會加重脾胃負擔,所以建議搭配食用一些平補的,且能補血益氣的食物,接下來就分享一道枸杞蒸蛋的做法,于氣血調理。
這一碗,氣血雙補,營養相當6克阿膠,5克當歸,營養又美味,女人千萬不能錯過了,皮膚水嫩且經期腰不疼!一起來看看小編怎麼做的吧
枸杞蒸蛋
By 天藍藍1761
配料:
雞蛋 2個、白糖 2克、枸杞 10粒、水 250克
步驟1.食材
步驟2.枸杞用清水泡開
步驟3.雞蛋打碗中
步驟4.加白糖,清水,打勻
步驟5.過篩,去泡沫
步驟6.入鍋蒸10分鐘
步驟7.擺入枸杞,再蒸5分鐘。
烹饪小貼士:枸杞選購技巧:
1、看果形:中甯枸杞果形是長果形呈橢圓且扁長,其他産區枸杞以圓形為主,有橢圓型也有偏圓,個别産區有長果形但瘦而薄。
2、看顔色:中甯枸杞果實呈紅色或紫色,果色一緻。其他産區枸杞多以鮮紅或暗紅,果色不一緻。
3、看外觀:中甯枸杞果臍(果實與國柄分離處)明顯,果臍白色,果身先端小尖也不太明顯。
4、試下沉:取一撮枸杞放于盛清水的杯子裡,由于中甯枸杞形狀長扁,表面大,不能馬上下落,而其他産區枸杞表面小,放入清水中馬上就下沉杯底。
5、品口感:嚼碎枸杞慢慢品味,中甯枸杞甘甜而不太甜,口感純正無苦澀和其他異味,而其他産區枸杞的甘甜過頭,有的有明顯苦澀味。
大家喜歡這道菜嗎?
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起讨論。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!