無論是入門咖啡領域的新手小白還是創業需求的咖啡老闆們,
通過短時間内就能學會哪些專業的意式咖啡技能?
1⃣️認識并熟悉意式咖啡機
熟練意式機的操作、保養;了解其性能的作用,選購時更能尋找自己适合的器具。
2⃣️意式濃縮萃取
從取粉,布粉,壓粉,萃取的步驟以專業的咖啡師标準教學,操作手法上不走彎路。
3⃣️磨豆機的調整
學會調整咖啡粉的粗細程度,把握咖啡萃取的最佳口感。
4⃣️奶泡、拉花課程
使用高品質牛奶進行的奶泡打發,拉花練習;加強操作體驗感;
專業指導的手法技巧教學使操作更輕松。
5⃣️咖啡出品、創意咖啡
以咖啡店的标準比例制作咖啡出品:拿鐵,美式,dirty,澳白,瑪奇朵,卡布奇諾等。
以及咖啡的創意特調課程,花式咖啡,單品咖啡。
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