Hi大家好，我是瘦醬~

不知道大家對前些日子關于李若彤的推文還有沒有印象

《李若彤發文公開年齡，網友注意力卻在她身材上》

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人們常說歲月是把殺豬刀

然而在李若彤身上卻沒留下多少痕迹

現年54歲的李若彤看起來依然仙氣飄飄

身材吊打年輕人

據“姑姑”自己透露

維持身材的秘訣之一就是用「燕麥麸皮」替代主食

而且吃一碗可以撐5個小時不會餓

所謂燕麥麸皮就是燕麥的最外一層，富含膳食纖維，并且麸皮中所含的水溶性纖維（β-葡聚醣）有提高飽足感、幫助控制膽固醇、幫助排便和增加腸道好菌等好處，當成主食食用的确有幫助減肥的作用。

不過有營養師認為，雖然燕麥麸皮營養價值高，但還是更推薦吃整顆的燕麥粒，燕麥粒除了包含麸皮，裡面的胚乳、胚芽也還有植物性蛋白質、澱粉等營養，營養更全面。

推薦燕麥的理由

01、更容易讓你吃飽

燕麥中含有高粘稠度的可溶性纖維，可以幫我們降低消化速率，并顯著增加飽腹感以及延長飽腹時間。

02、食用麥片對血糖影響小

使用麥片替換主食後，相應的會減緩體内血糖的上升速度、脂肪合成的速度。同時，免于進入血糖忽高忽低的循環中。

03、營養豐富全面

燕麥由于加工程度低，保留了種皮、糊粉層、胚芽等結構，含有更多的膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、谷維素等成分。

難怪減肥人對燕麥情有獨鐘，一粒小小的麥片竟有這麼多優勢。但是，燕麥雖然有助于減肥，選不對也會讓你分分鐘胖十斤！

市面上有很多燕麥食品，如「燕麥粒」、「傳統燕麥片」、「即食燕麥片」等，依照加工程度的不同，營養價值也不同。

其中燕麥粒算是加工最少的選擇，保有的纖維含量高，營養素也相對完整，隻是因為外殼保留多，所以口感偏硬，但是營養價值是燕麥産品中最高的，建議首選。

傳統燕麥片，或稱為大燕麥片，去殼之後會壓成比較薄的片狀，烹調上會再容易方便一些，但相較燕麥粒營養流失比較多，也因為纖維保留量減少，食用後升糖指數相對較高，想要減肥、或必須控制血糖的人等要多留意。

最後，加工最多的就是沖泡就能吃的實時燕麥片，或是三合一燕麥片，這類燕麥除了已經去除外殼，通常也會加工、精制成很薄的片狀，纖維等營養價值已經大打折扣。

不僅如此，有些商家為保證麥片口感、口味，還會添加糖、蜂蜜還有果幹這種高含糖的東西，雖然保證了麥片的口感但也帶來了更高的熱量。我們在選購的時候，一定要擦亮眼睛，仔細看下商品标簽。

看到這裡的小夥伴們是不是被燕麥圈粉了呢？

最後，瘦醬還要給大家提個醒，

想要瘦身減脂絕不是隻吃麥片就可以的，

吃燕麥隻是幫助減肥。

在日常生活裡我們還要注意其他食物中的能量攝入，如奶油類制品、肉類、高糖類等油脂能量較大的食物，

這些也是造成肥胖的主要原因哦~

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