立秋，是農曆二十四節氣中的第13個節氣，更是秋天的第一個節氣，“秋”就是指暑去涼來。

2018

08

07

立秋三候

一候，涼風至。刮風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同于暑天中的熱風。

二候，白露降。大地上早晨會有霧氣産生。

三候，寒蟬鳴。秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

立秋習俗

曬 秋

曬秋是一種典型的農俗現象，具有極強的地域特色。在湖南、江西、安徽等生活在山區的村民，由于地勢複雜，村莊平地極少，隻好利用房前屋後及自家窗台、屋頂架曬或挂曬農作物，久而久之就演變成一種傳統農俗現象。

貼 秋 膘

民間流行在立秋這天以懸秤稱人，将體重與立夏時對比。因為人到夏天，沒有什麼胃口，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天吃各種各樣的肉，“以肉貼膘”。

啃 秋

“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，将其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾。

啃秋抒發的，實際上是一種豐收的喜悅。

立秋養生

精神調養

秋内應于肺，肺在志為悲。這句話的意思就是說秋天容易情緒悲傷而傷肺，所以在進行自我調養時要做到内心甯靜，神志安甯，心情舒暢，切忌悲憂傷感。即使遇到傷感的事，也應主動予以排解，以避肅殺之氣，同時還應收斂神氣，以适應秋天容平之氣。

起居調養

立秋時節，應開始“早卧早起，與雞具興”早睡以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展。

立秋為初秋之季，暑熱沒有完全散盡，天氣變化無常，即使在同一地區也會出現“一天有四季，十裡不同天”的情況。因此着衣不宜太多，否則會影響身體對氣候轉冷的适應能力，易受涼感冒。

飲食調養

秋季氣候幹燥，晚上雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據“燥則潤之”的原則。應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。

【生地粥】

【配方】生地黃25克，大米75克，白糖少許。

【做法】将大米洗淨煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時加入适量白糖調味即可。

【功效】滋陰益胃，涼血生津。本方還可做肺結核、糖尿病患者之膳食。

【黃精煨肘】

【配方】黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘750克，生姜15克，蔥适量。

【做法】黃精切薄片，黨參切短節，裝紗布袋内，豬肘入沸水鍋内焯去血水。棗、姜、蔥洗淨拍破待用。以上食物同放入沙鍋中，注入适量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續煨至汁濃肘粘即成。

【功效】補脾潤肺。對脾胃虛弱，飲食不振，肺虛咳嗽，病後體弱者由為适宜。

運動調養

進入秋季，是開展各種運動鍛煉的大好時機，每人可根據自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目，這裡給大家介紹一種“秋季吐納健身法”。

具體做法：清晨，于室内閉目靜坐，先叩齒36次，再緩緩做腹式深呼吸。吸氣時，舌舔上腭，用鼻吸氣，用意送至丹田。再将氣慢慢從口中呼出，呼氣時要默念“哂”[shěn]字，但不要出聲。反複30次。

立秋詩詞

《立秋》

[宋]劉翰

乳鴉啼散玉屏空，

一枕新涼一扇風。

睡起秋聲無覓處，

滿階梧桐月明中。

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【本期編輯：楊君君】

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