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阿裡山茶屬于什麼茶

生活更新时间:2024-09-10 01:23:23

阿裡山茶屬于什麼茶?阿裡山茶屬于什麼茶：阿裡山茶屬于烏龍茶，半發酵，台灣中部茶區，這裡出産的茶統稱為阿裡山茶，阿裡山茶區主要種植的茶樹品種是青心烏龍和金萱，其制作工藝為采菁、收集、萎凋、發酵、殺菁、揉撚、幹燥等工序，制成的幹茶條索緊結，呈半球形且顆粒大，芽葉肥厚且富于彈性，今天小編就來說說關于阿裡山茶屬于什麼茶?下面更多詳細答案一起來看看吧!

阿裡山茶屬于什麼茶

阿裡山茶屬于什麼茶：阿裡山茶屬于烏龍茶，半發酵，台灣中部茶區，這裡出産的茶統稱為阿裡山茶，阿裡山茶區主要種植的茶樹品種是青心烏龍和金萱，其制作工藝為采菁、收集、萎凋、發酵、殺菁、揉撚、幹燥等工序，制成的幹茶條索緊結，呈半球形且顆粒大，芽葉肥厚且富于彈性。

台灣阿裡山茶又叫做阿裡山高山茶，主産的茶類為烏龍茶，由于種植在還把約1200~1400公尺的高山上，所以茶葉的品質也極好，香氣濃郁，滋味甘醇，廣受飲茶人士的喜愛。

阿裡山茶由于生産于得天獨厚的地理環境和氣候，使得茶葉細胞更加緊實，芽軟葉肉厚，再經過深耕、手采細工制作、勻焙，使得茶葉鮮活翠綠、水色金黃、滋味醇厚；清香淡雅，便是茶農秉持制茶的品質。

阿裡山茶區：主要産區于台灣嘉義縣阿裡山山脈，台灣民謠高山情歌詞中“阿裡山的姑娘美如水，阿裡山的少年壯如山”直接呈現出此區的好山好水，好風景，茶好自然不在話下。

另外阿裡山、玉山、梅山的日出雲海，各有特色，聞名世界，也投射出此地區所産的茶葉有其一定的質量與内涵。阿裡山山區，早晚雲霧籠罩，平均日照短，茶香氣味香脫俗，甘醇，甜美，茶湯碧綠透明，質如味美，喉韻生津，口齒留香，視為茶中上品。

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