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電壓力鍋炖鵝的正确方法

生活更新时间:2024-07-20 21:20:23

電壓力鍋炖鵝的正确方法?食材:大鵝半隻、土豆 2個、蔥姜蒜一塊、花椒适量、大料兩個、香葉 2片、幹辣椒 2片、鹽适量、老抽适量、雞精适量，我來為大家科普一下關于電壓力鍋炖鵝的正确方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

電壓力鍋炖鵝的正确方法

食材:大鵝半隻、土豆 2個、蔥姜蒜一塊、花椒适量、大料兩個、香葉 2片、幹辣椒 2片、鹽适量、老抽适量、雞精适量。

方法/步驟：鵝剁成塊狀，涼水下鍋焯一下，撈出備用。

姜蒜切片，蔥切段，幹辣椒切成大塊，花椒，大料，香葉，準備好放在盤子裡用。

土豆去皮切成小塊備用。

把焯好水的大鵝放到電壓力鍋中，把步驟2放到鍋中，加入适量的老抽，再加少許清水用壓力鍋壓10分鐘，出鍋放在大勺中，把已經切好的土豆塊放入，再炖制10分鐘左右。

出鍋後撒少許的香菜，即可食用。

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