1、食材:牛肉腸100克,蒜蓉醬10克,孜然10克,鹽1克,油10克,水10克,生抽10克,糖1克。
2、牛肉腸,蒜蓉醬,這裡可以換成自己喜歡的任何醬
3、牛肉腸有點長,可以分成兩段。
4、竹簽子洗幹淨,每一段長插上竹簽,其實自己在家吃不插也可以,每一段腸用刀斜着割出麥穗口。
5、先放入烤箱中層,上下火200度烤5分鐘,取出後,每一根腸均勻刷上一層蒜蓉醬,在撒上孜然,為了避免竹簽烤糊,可以把竹簽露出部分裹上錫紙。
6、先放入烤箱中層,上下火200度烤5分鐘,取出後,每一根腸均勻刷上一層蒜蓉醬,在撒上孜然。
7、在放入烤箱,上下火200度烘烤5分鐘即可。
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