魚油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸，有益于血液循環，市面上也有不同的魚油膠囊，作為輔助降血脂的保健品。

都是魚油，買哪個不是買，大品牌的魚油膠囊和普通的品牌有什麼區别？僅僅是賣牌子嗎？樓主入手了一瓶湯臣倍健的魚油軟膠囊，檢驗是否“大品牌，值得信賴”。

深海魚油的分子結構是高度不飽和的，很容易被氧化，例如高溫、光線照射、空氣等都容易使其氧化。深海魚生活的環境就是低水溫，沒有陽光照射的。

優質：避光

劣質：透明的或者是透光的

優質：要有保健食品标識，标示上還有批準文号，進口保健品的批準文号是衛進食健字或者衛食健字，“進”和“J”代表進口，國産的批準文号一般是衛食健字或國食健字G，“G”代表是國産

劣質：如果說是進口的，看看是否有以上字樣，如果沒有那就是假的，質量沒法保證。

外包裝看完後，進入魚油膠囊實體檢測。

1、外觀、色澤

優質：外觀完整、無變形，黏連、破裂。清晰透亮，雜質的含量非常少，給人晶瑩剔透的感覺。

顔色方面最好是淡黃色的，因為淡黃的魚油是脫脂、提純程度比較高的，質量自然好。

劣質：顔色比較暗淡，也很渾濁，有的甚至隐約能看到雜質的沉澱。

有的不好的魚油顔色是金黃的，感覺很漂亮，但是它的純度就比較低，沒有益處。

湯臣倍健魚油膠囊：

晶瑩剔透，通體淡黃，色澤清純、明亮。過關

2、做工

優質：大小均勻

劣質：大小不一

湯成倍健魚油膠囊：個體均勻。過關

3、冷凍

深海魚常年生活在500米以下的水域中，常年寒冷，所有從其身上提煉的魚油也能耐低溫。

優質：冷藏在0度以下後仍然有良好的流動性。

劣質：在低溫的條件下會凝固，冷凍後還可能結冰。

放入冰箱後就忘記了，隔了一天才想起，立馬拿出來

從冷凍室拿出來後，湯臣倍健魚油膠囊初看似僵硬，但解凍迅速，2分鐘恢複良好的流動狀态；而劣質的魚油依舊是硬邦邦的狀态，且顔色暗黑，似有雜質。

冷凍測試過關。

恢複流動的湯臣倍健魚油膠囊：

4、味道

優質：淡淡魚腥味

劣質：濃重的魚腥味，為雜魚提取

假冒：無魚腥味

剪開膠囊外殼，擠出魚油，聞到淡淡的腥香味，魚的淡淡腥味，卻沒有菜市場那種腥臭味，反而是淺淺的香味，不讓人反感。

膠囊的溶解性及安全性

團膠囊的材料為明膠，可被人體消化。

用150ml，80℃的水浸泡幾秒内有魚油溢出；外殼也開始慢慢變形。像“剖腹産”一樣，一大顆魚油頂着最外層明膠往上浮，渾圓且透亮。膠囊也被拉絲溶解。

是一顆好膠囊。

總結：湯臣倍健魚油膠囊符合優質魚油膠囊的必備條件，可以放心選購，除了價格略高，其他都很好。

在選購魚油膠囊的時候，也可以參照以上幾點進行簡單的分辨。

另外，有些品牌的包裝為透明，但存放條件注明為避光保存，此類産品需結合多個方法進行分辨，并非僅僅為透明瓶子就一定是劣質産品。

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