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鮮海參如何做蔥燒海參

生活 更新时间:2024-11-25 05:28:13

鮮海參如何做蔥燒海參?新鮮海參洗幹淨,切片備用蔥燒海參隻用蔥白,所以蔥洗幹淨,切下蔥白,接下來我們就來聊聊關于鮮海參如何做蔥燒海參?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鮮海參如何做蔥燒海參(蔥燒海參正宗做法)1

鮮海參如何做蔥燒海參

新鮮海參洗幹淨,切片備用。

蔥燒海參隻用蔥白,所以蔥洗幹淨,切下蔥白!

鍋裡放20G的油,将蔥白放入鍋中,小火慢慢焙蔥油。

直到蔥段焦黃乃至發黑,此步大概7分鐘。然後将變黑的蔥段撈出扔掉不用。

然後再加入新的三個蔥白,煎到焦黃出鍋。

蔥油繼續留在鍋中,在鍋中放入蚝油10G、生抽15G、糖8G、料酒15G、胡椒粉少許、雞粉少許、水40G煮開。

将海叁放入煮3分鐘,裝出備用。

然後鍋中加入澱粉水,勾芡。

當湯汁粘稠可淋到海參上,或是将海參倒入拌勻。

美味的蔥燒海參就做好啦!

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