白果蘿蔔牛肉湯-tft每日頭條

白果蘿蔔牛肉湯

生活更新时间:2024-12-03 04:50:22

白果蘿蔔牛肉湯（白果蘿蔔炖牛腩）1

白果又叫銀杏，是一種營養價值非常高的食物，既可入藥，又可以做菜。今天分享的這道菜——白果蘿蔔炖牛肉，特别适合初秋時節食用，下班回家給自己和家人做上一道吧！

By 太太樂鮮味廚房

用料

“太太樂”雞精調味料（三鮮） 3克
“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油 5克
牛裡脊肉 300克
木瓜 30克
青蘿蔔 100克
櫻桃蘿蔔 50克
白果 50克
小蔥 10克
姜 10克
蒜 15克
薄荷葉 10克
鹽 5克
番茄醬 15克
油适量

做法步驟

白果蘿蔔牛肉湯（白果蘿蔔炖牛腩）2

1、牛肉切塊，用木瓜漿腌制20分鐘；青蘿蔔和櫻桃蘿蔔切塊，小蔥、姜、蒜切碎~

白果蘿蔔牛肉湯（白果蘿蔔炖牛腩）3

2、鍋内倒油，煸香蔥姜蒜後，加入番茄醬；加入“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油、“太太樂”雞精調味料（三鮮），把木瓜漿和牛肉一起倒入鍋中翻炒；倒入開水，加入兩種蘿蔔，蓋上鍋蓋開始炖煮。

白果蘿蔔牛肉湯（白果蘿蔔炖牛腩）4

3、白果清洗幹淨，去掉種皮，放入鍋中。

白果蘿蔔牛肉湯（白果蘿蔔炖牛腩）5

4、收汁留少許底湯，撒上鹽調味，盛出用薄荷葉裝飾，美味的白果蘿蔔炖牛肉就完成啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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