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燕窩怎麼炖

生活 更新时间:2024-10-12 01:32:33

燕窩怎麼炖?準備燕窩兩盞,冰糖15g,純淨水适量,将燕窩放入容器加入純淨水,中途換水,共泡發6-8小時,我來為大家科普一下關于燕窩怎麼炖?以下内容希望對你有幫助!

燕窩怎麼炖(燕窩炖法簡述)1

燕窩怎麼炖

準備燕窩兩盞,冰糖15g,純淨水适量,将燕窩放入容器加入純淨水,中途換水,共泡發6-8小時。

挑出燕毛,撕成條,挑去雜質清洗過濾。

放入隔水炖蠱,加純淨水,略沒過燕窩。

炖壺加水開始炖,設定時間炖40分鐘。

最後5分鐘加入冰糖,炖至冰糖融化,燕窩軟糯即可。

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