辣條是貫穿了學生們整個學生時代不可或缺的零食之一，很多學生進入了職場以後依然會懷念辣條的味道，如果說那個學生從來沒吃過辣條，一定會被周圍的人所不理解。

很多學生小時候吃的辣條都是小包裝的，看起來很不衛生，因此辣條雖然是一種很美味的零食，但也是被家長命令禁止的零食之一，而随着時代的發展和進步，加上大家對辣條的喜愛，辣條的研制和産出也逐漸正規化，但是要說哪個學校為辣條開設了專業班，就顯得有些不可思議了。

湖南辣條專業班開始實習，要求會默寫“辣條公式”

這個辣條專業班是由湖南平江縣職業技術學校所開設的專業，最初是為了與企業達成合作共建，為相關的企業輸送人才。而專業班的開設，也讓辣條的生産更具專業化。

在大多數人的心目中，職業技術學校是登不上台面的，但是等級無法代替特色，更何況還是這麼受歡迎的食物。所以報考這個專業的學生也不少。而這個專業實習班就是該校招收的首屆辣條專業的學生。

該專業于2020年正式成立，全班一共有59名學生，學制通專科院校一樣為3年。那麼這個專業都學什麼呢？難道就是學習怎麼制作辣條嗎？

因為該專業在學校屬于特色專業，并且有校企合作的名頭，因此在教學質量上有嚴格的把控，即便隻是職業技術學校，學生們也要掌握相應的數理化知識。據說他們開學第一課就要求學生默寫數學公式，看起來專業了很多。

專業課中不僅包括制作辣條的方式方法，還有關于生産、食品質量與安全、市場經營銷售等方面的内容，即使學生未來不從事生産工作，也還能夠有更多的就業選擇方向。

不過這些都不是網友最關心的部分，大家更為關注的是在校生在學習過程中，是否能夠随時品嘗到不同口味的辣條，并且想吃就吃，取之不盡，結果當然是肯定的。

而且現在這批學生已經進入實習階段，不僅能夠動手操作制作辣條，還有機會能夠研制自己喜歡的口味，而這些最後也都會落入學生們的口中，實在是太讓人羨慕了。而當下，除了辣條專業，還有很多專業也讓吃貨學生們着迷，我們一起來看看吧。

大學裡還有很多“美食”專業令學生着迷

中國潛江龍蝦學校的小龍蝦專業

夏天是小龍蝦最肥美的季節，也是人們食用小龍蝦做多的季節，但是你知道嗎，其實也是有學生專門學習與小龍蝦有關的專業的。

但是千萬不要認為這個專業的學生每天都有吃不完的小龍蝦，日子過的很幸福。事實上，圍繞小龍蝦，有很多專業課需要學，其中包括養殖技術、處理、營養等，而烹制小龍蝦則是所有專業課中最不起眼的一門。

盡管如此，學生在校期間仍要學會130多道龍蝦菜。這麼說吧，每次學習烹饪都需要用到小龍蝦吧，做完了學生就得吃了吧，要不多浪費。萬一再趕上有學生廚藝不精，三年小龍蝦吃下來，想必也沒那麼幸福了。

釀酒工程專業

夏天朋友們聚在一起吃飯，怎麼也得備點好酒吧。說道酒就不得不提釀酒工程專業。很多高校都開設了釀酒專業。學生在校期間學校的主要内容包括品酒、釀酒、市場銷售，釀酒工程等方面的專業知識。

特别是關于品酒的課程，有同學分享表示，幾乎每節課都會品嘗十幾種酒，本來沒什麼酒量，結果一學期下來，酒量漲了不少，甚至還能把以前的同學喝趴下。可見報考釀酒專業的的确确是能學到真功夫的。

報考專業要謹慎考慮，莫把前途當玩笑

很多學生看到有趣的專業就想報考，實際上，選擇專業是要考慮到以後的前途的。比如說，學生想要報考小龍蝦專業，就要知道自己的家鄉是否盛行吃小龍蝦，以後要怎麼發展；從事養殖的話，是自己創業還是給他人打工，如果以上條件都不行，難道學了3年下來，隻是為了學做菜嗎？

所以，無論學生是喜歡吃辣條、還是喜歡吃小龍蝦，又或是對酒有特殊的愛好，都要基于實際情況來選擇專業，要對自己的人生和前途負責。

今日話題：關于“辣條專業”，你心動嗎？

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