提起新奧爾良這個詞,大多數國人都會想到肯德基的新奧爾良烤翅。的确,不可否認的是,新奧爾良這個口味模式确實是随着肯德基在中國的興起而風靡全國并且深受國人喜愛的。
而全味多正是在這樣的形式下,在行業中率先改變了直接照搬國外配方的經營思路,将所有精力放在了研制自己的産品上,同時努力的開拓主導市場,充分的滿足了客戶的各種需求。
機會總會給有準備的人,總套用國外的配方和口味一向不是國人的作風,近幾年中國本土西餐漸漸興起并日趨成熟。逐漸擺脫了之前的瘋狂模仿和照搬國外知名餐廳菜肴風味的模式,開始研發結合國人本土飲食習慣的新式西餐。而口味獨特還帶有創新的全味多各色産品迅速受到國内西餐廳的大力追捧,産品已銷往全國二十多個省市。
其中,全味多系列腌料、炸雞裹粉、雞排裹粉等明星産品更是深入人心,被多家西餐加盟連鎖企業當做秘密武器采用。
全味多系列腌料原材料均采用純天然優質香辛料,經過科學的配比精制而成。帶給食客全新的味覺體驗。全味多腌料有油炸類腌料和燒烤類腌料兩種類型,能滿足不同客戶的需求。以下我們會給大家着重介紹一下新奧爾良腌料。
全味多新奧爾良腌料的口味是微甜微辣、色澤微紅、老少皆宜。新奧爾良腌料分為新奧爾良炸雞腌料和新奧爾良燒烤腌料。油炸類新奧爾良腌料可用于腌雞肉、腌雞翅、腌翅中、腌雞叉骨、腌雞架以及腌雞柳等産品。燒烤類新奧爾良腌料可用于腌雞翅、腌翅中、腌雞、腌牛肉、腌羊肉、腌豬肉、腌魚以及腌海鮮等産品。油炸類産品需要裹粉後進行油炸,炸出來的肉品,外酥裡嫩,口味鮮香。燒烤類産品腌制好後放在烤箱或木炭上燒烤,更是可以讓雞翅,雞腿表面金黃有光澤,香味撲鼻,味道更是讓人贊不絕口。
幾個朋友小聚,老朋友多年未見,國人的這種兄弟間的見面,一般都會選擇吃燒烤喝啤酒。燒烤是老少皆宜十分流行的一種美食,走在大街小巷上,幾乎都會看到燒烤攤上飄出的煙,獨特木炭烤出來的香料味道刺激着人的神經,讓人走不動路。而燒烤美味的關鍵,主要是在調料上。很多年輕人選擇這個利潤大,占地小的創業項目,可其中有一部分卻因為不會調好吃的調料而無法提高燒烤的味道而經營不善。而全味多燒烤腌料和外撒料則很好的為這些創業者們解決了難題。全味多燒烤腌料有新奧爾良、香辣、孜然、蒜香、蜜汁、麻辣等十多個口味,可以滿足不同人群對味道的追求。依然還是采用純天然的原料,不同于其他産品應用簡單幾種味道的混合。全味多腌料選用二三十種優質香辛料以及更為獨特的配方,把味道升華,給以食客更為豐富的味覺體驗。
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