和樂蟹的做法和配方?材料:雌性和樂蟹數隻,精鹽、姜片、蔥片适量,接下來我們就來聊聊關于和樂蟹的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
和樂蟹的做法和配方
材料:雌性和樂蟹數隻,精鹽、姜片、蔥片适量。
做法:和樂蟹洗淨放入鍋中,加适量清水(以不浸過蟹面為度)、精鹽、姜片、蔥片,蓋鍋旺火蒸煮15分鐘後取出。洗淨黏附物,在明火上稍烤幹身,橫刀切開兩半,再下十字刀切塊,擺盤整齊即可。佐料用蒜蓉、姜末、糖鹽、鮮橘汁、辣椒絲調勻而成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部