要問哪種蔬菜最“寒涼”？有說黃瓜的，有說苦瓜的，在這裡跟在家說一下冬瓜是最“寒涼”！為什麼呢？因為——冬天裡的瓜當然很“寒”啊！
當然，上面隻是開個小玩笑，冬瓜雖然叫冬瓜，但可不是冬天裡才生長的瓜。冬瓜本身就含水充足，含有碳水化合物、維生素、鉀等礦物質。炎熱夏日，寶寶流汗多，很多礦物質也随汗液排除。這時候吃冬瓜既補水又補礦物質，口感清爽還能讓人神清氣爽。
這麼一說，冬瓜是不是很适合夏日食用呢？今天教你如何挑選冬瓜。
第一看外觀
冬瓜的外皮裹着一層白霜，就說明比較新鮮。
第二挑品種
市場上常見的冬瓜分為黑、白、青三種。黑皮冬瓜肉厚、口感好；白皮肉薄質松，很好入味；青皮的介于黑、白兩者之間。小寶寶添加輔食，建議選擇白色或青色的冬瓜，因為更水嫩一些。
第三掂重量
手掂量一下，相同大小的冬瓜分量重，說明水分足、肉厚瓤少，屬于優質的冬瓜。
了解了關于冬瓜的挑選知識，媽媽知道了嗎？是不是迫不及待要把冬瓜在輔食餐裡安排上呢？今日推薦，就是一個關于冬瓜的輔食餐，話不多說，讓我們準備好冬瓜，走起！
【冬瓜肉松粥】
月齡：9M
1.準備食材：冬瓜30克、小白菜20克、牛肉松适量、寶寶油适量、谷物胚芽米25克。
2.谷物胚芽米倒入鍋中煮粥。3.小白菜焯水，切碎備用。
4.冬瓜切丁。
5.粥煮到粘稠時加入冬瓜丁。
6.出鍋前加入小白菜碎煮熟。
7.加入牛肉松。
8.出鍋淋上寶寶愛吃的核桃油或亞麻籽油即可。
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