要問哪種蔬菜最“寒涼”?有說黃瓜的,有說苦瓜的,在這裡跟在家說一下冬瓜是最“寒涼”!為什麼呢?因為——冬天裡的瓜當然很“寒”啊!
當然,上面隻是開個小玩笑,冬瓜雖然叫冬瓜,但可不是冬天裡才生長的瓜。冬瓜本身就含水充足,含有碳水化合物、維生素、鉀等礦物質。炎熱夏日,寶寶流汗多,很多礦物質也随汗液排除。這時候吃冬瓜既補水又補礦物質,口感清爽還能讓人神清氣爽。
這麼一說,冬瓜是不是很适合夏日食用呢?今天教你如何挑選冬瓜。
第一看外觀
冬瓜的外皮裹着一層白霜,就說明比較新鮮。
第二挑品種
市場上常見的冬瓜分為黑、白、青三種。黑皮冬瓜肉厚、口感好;白皮肉薄質松,很好入味;青皮的介于黑、白兩者之間。小寶寶添加輔食,建議選擇白色或青色的冬瓜,因為更水嫩一些。
第三掂重量
手掂量一下,相同大小的冬瓜分量重,說明水分足、肉厚瓤少,屬于優質的冬瓜。
了解了關于冬瓜的挑選知識,媽媽知道了嗎?是不是迫不及待要把冬瓜在輔食餐裡安排上呢?今日推薦,就是一個關于冬瓜的輔食餐,話不多說,讓我們準備好冬瓜,走起!
【冬瓜肉松粥】
月齡:9M
1.準備食材:冬瓜30克、小白菜20克、牛肉松适量、寶寶油适量、谷物胚芽米25克。
2.谷物胚芽米倒入鍋中煮粥。3.小白菜焯水,切碎備用。
4.冬瓜切丁。
5.粥煮到粘稠時加入冬瓜丁。
6.出鍋前加入小白菜碎煮熟。
7.加入牛肉松。
8.出鍋淋上寶寶愛吃的核桃油或亞麻籽油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!